Quiche

En eso dicen que consiste la cocina de mercado, vas al mercado con alguna idea y al final compras según los productos que ves, normalmente de temporada... La[...]

Como todos los años, con mis compañeras puntaires, hemos ido a la trobada general, que organiza la Associación de Puntaires de Catalunya , que este año ha sido[...]

Otra quiche. Tenía excedente de espinacas que había comprado mi socio sin pensar que las espinacas se tienen que utilizar rápido porque cuando se ponen lacias,[...]

Otra quiche. Son una buena solución para imprevistos. Puedes hacer el relleno muy diferente cada vez y siempre quedan ricas y además bonitas! Ingredientes: 200[...]

Esta quiche me gustó porque me pareció original, y porque me daba la oportunidad de gastar dos peras que me habían sobrado de la charlota de peras que hice[...]

Otra quiche, esta vez con masa quebrada, de bacalao y puerros. Ingredientes: 200 grs. de harina 100 grs. de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de sal 1[...]

La receta de la masa aquí . El relleno, puedes hacer infinidad de ellos, en este caso es de puerros y jamón cocido. Ingredientes: 4 puerros jamón york en[...]

Mañana nos vamos de trobada !!!! a Lleida. Nos concentraremos más de tres mil puntaires con familiares, la mayoría de ellas. Ante esta avalancha de personal,[...]

Estoy apuntada a unos talleres que se hacen en El Museu de la Xocolata . Son uno cada mes, desde enero hasta diciembre. Como este blog es nuevo, no me pude[...]