Dorada con mostaza

Os preguntaréis porqué este nombre para el plato de hoy, pués no tiene más misterio.... sólo puede pensarse en el gran Freddie Mercury, vocalista de Queen,[...]

Siempre me ha gustado muchísimo el pescado, al horno, frito, rebozado, en salsa..... hay muchas formas de cocinarlo. Y me gusta especialmente a la plancha o a[...]

Song: Emerald Park - Ume Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: 4 doradas de ración / 4 gilthead bream of ration 600 gr de leche de coco / 21,16[...]

¿Quieres un menú delicioso para el fin de semana, sin nada de grasa y que se haga solo? ¡¡¡Pues esta es la receta!!! Es tan sencillo de[...]

Siguiendo una dieta equilibrada, hoy nos tocaría pescado. Y precisamente hace no mucho hice una dorada a la sal con la recete que usamos en la escuela. El[...]

Ingredientes: 2 doradas de tamaño medio 4 cucharadas de mostaza Dijon 3 cucharaditas de miel pimienta molida pan rallado 10 g de mantequilla en pomada.[...]

Esta receta hace ya un tiempo que la preparé y tenía muchas ganas de compartirla, otra de las muchas posibilidades para preparar dorada de una forma fácil ,[...]

Ingredientes: 2 doradas grandes Sal gruesa especial asados a la sal (el doble que el peso del pescado) Para la salsa tártara: 10 gr. cebolleta tierna 10 gr.[...]

Me encanta el hojaldre tanto para platos dulces como salados. Hoy vamos a “vestir” de hojaldre unos lomos de dorada. Podéis hacerlo también con[...]