Paté - Con cerdo

Paté casero con higadillos de pollo. Un plato muy energético y delicioso. Idela de entrante en la mesa, incluso de guarnición o a compañante de muchos platos.[...]

Creo que esta receta se la copie a Blanca Cota de unas notas que escribía los domingos en Clarín. La hice por primera vez en 1983, fue un Paunero, en una[...]

PATÉ DE ANCHOAS, IDEAL PARA UNTAR EN PAN TOSTADO Y SERVIR ANTES DE LA CENA. FACIL, ECONOMICO Y RAPIDO. VA BIEN COMO ENTRADA ANTES DE UN PLATO PRINCIPAL.[...]

El paté de morcilla es un plato muy de moda por esta zona, pero alcanza su mayor auge por estas fechas carnavaleras. Os dejo la receta, a ver si les gusta[...]

Cómo preparar un suculento paté lorraine con 3 tipos de carne y un sabor único y especial. Lo servimos tanto con unas tostaditas como de guardinición[...]

Ingredientes para Paté al brandy: 1 kilo de higaditos de pollo , 1 cebolla muy picadita, 100 gramos de bacon , picadito, 2 huevos , una copa de brandy , sal y[...]

Ingredientes para Paté de higadillos y setas al jerez: 250 grs de higadillos de pollo picados 2 lonchas de bacon troceadas 1 cebolla pequeña muy picada 100 de[...]

Ingredientes para Paté de hígado con manzanas: 500 gr de hígado de res limpio 1 taza de crema de leche 2 tazas de manteca de cerdo 2 cds de coñac 2 cds de vino[...]

Ingredientes para Paté de hígado de pollo: 450 grs de hígado de pollo 50 grs de manteca ½ vaso de vino blanco (se pueden reemplazar por 2 cdas de coñac ) 350[...]

Ingredientes para Paté de queso blanco: 500 gr de queso blanco 100 gr de manteca o margarina 1 latita de atún al natural 1 taza de berros picados perejil sal y[...]

Ingredientes para Paté: 1/2 kilo de hígado de pollo en mitades 1/2 cucharadita de consome de pollo en polvo 1/4 tza de cebolla picada 1/4 cucharadita de[...]

Ingredientes para Paté de hígado y pechuga de pollo: 110 grs de mantequilla 100 ml de caldo de carne Uno hoja de laurel 172 grs de higaditos de pollo 100 grs[...]