Paté con pasas

Hay picoteos que siempre tienen el éxito asegurado, y el paté es uno de ellos. No es que me guste, no es que me encante, es que me altera hasta la prudencia.[...]

Como "surimi", palabra de origen japonés, conocemos al producto creado a partir de pescados de carne blanca o aves de corral . Los filetes de pescado son[...]

Esta receta la hice el sábado pasado. Nunca había hecho paté de ave antes y eso que me encantan los patés ... todos. Como más o menos podía imaginar cómo se[...]

Sí, express, porque seguro que tardé bastante más en redactar la entrada que en hacerlo. Es una receta de esas básicas para los que tenemos la Thermomix,[...]

Bueno, pues nada, retomamos el mundo Paté. Personalmente, me encantan los patés, hasta el de la Piara, salvando las distancias. Me gusta comerlos y me gusta[...]

Ingredientes: 300 g de bacon en lonchas 250 g de carne de ternera picada 250 g de carne de cerdo picada (sin grasa) 500 g de pechuga de pollo picada 500 g de[...]

Para hoy os traigo una receta de paté de Roquefort y frutos secos. Sé que a mucha gente no le va este queso, porque es muy fuerte, o que le tira para atrás ese[...]

Este paté de anchoas lo hago cada navidad desde hace más de 25 años. En mi casa es un clásico. Es fácil y muy bueno. En los años setenta en Barcelona, no sé si[...]