Paté sin pan

250 g jamón de York 250 g jamón serrano 8 quesitos tipo El Caserío 100 ml nata Preparación Se pican las dos clases de jamón con la picadora de carne, o se le[...]

1/4 k higaditos de pollo 100 g pechuga de pollo 1 y 1/2 cubiletes vino blanco 3/4 de taza 1 hoja laurel 200 g mantequilla sal pimienta 1/4 cubilete Oporto 1/4[...]

2 berenjenas  60 g de tahín 1 diente de ajo 4 tortillas de harina trigo 2 cucharadas de zumo de limón un yogurt (opcional) 1 cucharadita de aceite de oliva[...]

Ingredientes Porciones: 8 15g de manteca 1 diente de ajo, finamente picado 1 cucharada de cebolla, finamente picada 125g de hígado de pollo, en trozos 2[...]

Ingredientes Porciones: 12 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo fresco 100 gr de almendras 100 gr de ciruelas pasa 2 pechugas de[...]

Ingredientes Porciones: 10 20g de hongos tipo morel, secos 100cc de leche tibia 1 cucharada de cognac 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de sal[...]

Este paté es una receta vegana, ideal para presentar sobre tostadas, rellenar empanadillas, crêpes o como base de una salsa para pasta (agregando nata vegetal[...]

Este nombre tan lujoso no sé realmente de donde viene: de la textura que queda debido a sus pepitas interiores, a que este fruto tiene forma de huevo (eggplant[...]

Bueno esta semana empezamos publicando en martes... Ayer no pudo ser... Jejeje Pero igualmente vienen 3 recetitas también. En este caso vamos a empezar por un[...]

- 1/2 kg. de pixín (rape) - 4 huevos - 250 c.c. de nata líquida - 100 c.c. de salsa de tomate casera - 1 cucharada de harina - 15 grs. de mantequilla - 100[...]

Colocar en un bol el contenido de 4 latas chicas de atún (de 170 g) escurrido. Agregar la mitad de un pote de queso crema (aproximadamente 250 g). Mezclar y[...]

Uno de mis mejores viajes a sido sin duda un viaje que hicimos hace ya unos añitos al Algarve en Portugal. A parte del magnifico paisaje y costas con las que[...]

Porque no sólo de galletas vive el hombre... aquí tenemos un rico paté. Me encantan los patés. Los podemos preparar casi de cualquier ingrediente, son fáciles[...]

Ingredientes: 1 lata de sardinas en aceite 3 o 4 quesitos 1 lata de atún en aceite o al natural Panecillos tostados Preparación: Ponemos en el vaso de la[...]

Lo bueno de tener un blog es que te acostumbras a visitar el trabajo que hacen otros bloggers, y siempre descubres recetas maravillosas que se suman a la lista[...]