Alcachofas rellenas con laurel

250 g gambas 12 alcachofas 1 vaso vino blanco 1 diente ajo 1 hoja laurel 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1 cucharada harina zumo de limón sal[...]

Esta es una de las muchas formas de cocinar las alcachofas. Mi madre, la abuela Carmen, las hacía a menudo cuando yo era pequeña y es como más me gustaban. Las[...]

Por fin temporada de alchachofas, estaba deseando hacer este platos, que es de esos familiares toda la vida, la cocina tradicional que pasa de generación en[...]

Ingredientes para 4 personas: - 12 alcachofas grandes. - 600 gr de carne de cerdo picada. - Un pimiento rojo de asar. - 2 cebollas. - 3 zanahorias. - 150 gr de[...]

Alcaciles rellenos a la murciana es una receta completísma, Puede ser un auténtico segundo plato. Ingredientes (4 comensales) 1/2 kg de carne de ternera 100[...]

Esta receta hay que hacerla preferentemente entre octubre y marzo, que es cuando mas tiernas están las alcachofas. Hay que tener en cuenta que es una receta[...]

Alcachofas rellenas de langostinos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS; 4 alcachofas grandes 300 gr. de langostinos (yo he usado congelados) 3 dientes de ajo 2[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 12 alcachofas 150 gr de carne picada de cerdo 150 gr de carne picada de ternera 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1[...]

É sta, es una receta que mi madre hace desde que yo era pequeña, y siempre me he chupado los dedos con ella, umhhh...., queda riquísima. Como hace unos días[...]

Ingredientes: Alcachofas grandes y tiernas Almejas grandes 1 hoja de laurel perejil picado vino blanco 1 cebolla mediana picadita aceite de oliva pimienta en[...]

Ingredientes: - Alcachofas. - Jamón picado. - 3 huevos cocidos y 1 crudo. - Ajo. - Perejil. - Pan rallado. - Harina para rebozar. - Sal. - Aceite de oliva. -[...]

Deciros que son entretenidas de hacer pero que están buenísimas y hoy que me encuentro mejor y que mi hija me dijo "a ver cuando haces alcachofas rellenas y[...]

Ingredientes 250 gr de gambas 8 o 12 alcachofas 1 vaso de vino blanco 1 diente ajo 1 hoja laurel 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de harina Zumo de[...]

Hacía años, muchos por cierto, que no las preparaba. Lo suficiente que me insinuara mi marido que se les apetecía para ponerme con toda la ilusión a cocinar[...]

Continuamos con las fiestas, ya nos encontramos prácticamente en su ecuador, solo faltan 4 días para que acaben. Los actos siguen su curso, junto con los[...]