Torrijas sin canela en polvo

Las torrijas son un dulce tradicional de la época de Cuaresma y Semana Santa en España. Aunque en cada sitio se preparan de forma distinta, la base es la[...]

Las Torrijas son un dulce típico de Semana Santa, del que tenemos infinidad de versiones, desde las clásicas a las más sofisticadas. Con un poco de[...]

Corrian los añossss. dos mil y pico,,,,ya no recuerdo fue mi ultima entrada, hace mucho mas de lo que yo hubiera querido , er mardito bichoooo, que me tiene[...]

No podía ser de otra manera, es época de torrijas y aquí os traigo las torrijas del pollo. Yo habitualmente las bañaba en leche con canela, y quizá un poco de[...]

Pues ya es viernes de Dolores, y como manda la tradición, es el momento de TORRIJAS, en esta ocasión las traigo rellenas de crema, para variar un poco. La[...]

Pido carne ó pescado?, Me compro el vestido blanco ó el negro?, me acuesto a leer ó vemos una película?, damos una vuelta ó nos quedamos en casa?, pido cerveza[...]

Más fácil y rápido....¡Imposible! No hay cosa que más me duela que tirar comida, es algo superior a mis fuerzas, yo normalmente siempre tengo el pan[...]

No podía ser de otra manera, es época de torrijas y aquí os traigo las torrijas del pollo. Yo habitualmente las bañaba en leche con canela, y quizá un poco de[...]

¡¡ No sigas comiendo que te vas a poner como el Quico….!! Ésta frase la escuché de mi marido, cuando no podía resistirme en ir cogiendo trozos[...]

Elaboración: Cortamos rebanadas de pan de 35 mm. e incrustamos cuartos de nuez en la miga del pan ( 6 ó 7 por rebanada ). Calentamos 125 gr. de miel con 200[...]

Aunque volvemos nuevamente con un postre aromatizado a la naranja, quizás sea buen momento para dejar volar la imaginación y utilizar el zumo de cualquier[...]

«Miel y muchos Huevos para hacer Torrejas», Juan del Encina (1492) En el año del descubrimiento de América En el año del fin del reino nazarí de[...]

Cuando llegaba la Semana Santa, en casa de mi madre, no podían faltar las Torrijas. Se preparaban dos fuentes bien grandes, una con las Torrijas de Vino y otra[...]

echando la vista atrás, también por que no decirlo, mucha añoranza de mi madre, y mas cuando pasamos pequeños sustos médicos, creo que es cuando mas nos falta[...]

Hay tradiciones que no me gusta perder y que se las he inculcado a mis hijos, una de ellas es la gastronomía típica de estas fechas. Los potajes , los[...]