Gazpacho andaluz con pimientos rojos

2 kg tomates rojos y maduros 1 cebolla 1 diente ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 manzana 50 ml aceite de oliva virgen extra 20 ml vinagre sal agua[...]

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra ILove Aceite (Picual o Royal) 30 ml del vinagre que más os guste, el de Jerez es mi recomendación 1 Kg. de tomates[...]

Ingredientes - 1 kg de tomates rojos maduros - 1 pimiento verde - 2 dientes de ajo - 100 g de pan del dí­a anterior sin corteza - 1 ½ tacita de aceite de oliva[...]

Hoy hace una año qué publiqué esta receta, y como he estado de escapada estos días, os la publico de nuevo. Un plato típico que no debe faltar...y no hay nada[...]

Hoy cocina Angana El gazpacho es una sopa fría que se presenta como primer plato, su elaboración es muy sencilla ademas de barato, refrescante y muy nutritivo.[...]

Ahora que comienza el verano, siempre apetecen cosas frías, apenas se tiene ganas de cocinar y solamente apetecen comer verduras en crudo. Por lo menos a mí,[...]

Ingredientes 6 tomates grandes y rojos (aproximadamente kilo y medio) 1 pimiento verde mediano 2 tiras de pimiento rojo 1 cebolla mediana 1 pepino mediano o[...]

REFRESCARSE EN VERANO La receta que voy a preparar hoy tiene muchas variantes según los ingredientes que se utilicen y regiones en las que se prepare, pero[...]

Hoy como en Jaén hace calor, pues me apeteció un buen gazpacho andaluz. Estos platos son muy apetecibles, porque es una dieta sana, basada en verduras frescas[...]

Habréis notado que llevo unos días muy calladita... No es que me haya olvidado de vosotros, sino que necesitaba despejarme un poquitín. Pero vuelvo hoy a la[...]

Recipe in English here Cuando llega el calor no hay nada mejor para combatirlo que un buen vaso de gazpacho fresquito, y así ha sido durante siglos la[...]

A quién no le apetece un buen gazpacho andaluz cuando llega el verano, ya sea en una jarra bebido o a cuchara en plato con tropezones. El gazpacho llega a ser[...]

Para comenzar a escribir en este blog he elegido la receta más fácil junto con la "Tortilla Carrefour" para ver cómo se da la cosa. Aviso que no por fácil está[...]

Comienza Septiembre y en Málaga aún no se ha ido el verano…..tardará en desaparecer las calores y lo que es bien sabido, aún nos queda “el[...]

Hoy hace una año qué publiqué esta receta, y como he estado de escapada estos días, os la publico de nuevo. Un plato típico que no debe faltar...y no hay nada[...]