Gazpacho andaluz con pimiento rojo

2 kg tomates rojos y maduros 1 cebolla 1 diente ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 manzana 50 ml aceite de oliva virgen extra 20 ml vinagre sal agua[...]

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra ILove Aceite (Picual o Royal) 30 ml del vinagre que más os guste, el de Jerez es mi recomendación 1 Kg. de tomates[...]

La receta de cuchara española por excelencia del verano, la mas consumida en nuestro país durante los días en los que aprieta el calor, otra de las insignias[...]

Ahora que comienza el verano, siempre apetecen cosas frías, apenas se tiene ganas de cocinar y solamente apetecen comer verduras en crudo. Por lo menos a mí,[...]

Ingredientes 6 tomates grandes y rojos (aproximadamente kilo y medio) 1 pimiento verde mediano 2 tiras de pimiento rojo 1 cebolla mediana 1 pepino mediano o[...]

Hoy como en Jaén hace calor, pues me apeteció un buen gazpacho andaluz. Estos platos son muy apetecibles, porque es una dieta sana, basada en verduras frescas[...]

Tal como les anuncié en la última entrada, aprovecho el verano para proponer varios platos refrescantes como es el gazpacho y sus variantes. (La refencia es[...]

Es gazpacho andaluz tiene tantas recetas como cocineros, cada uno le da su punto, hay a quien le gusta tomarlo con cuchara y tropezones, hay quien le pone pan,[...]

Recipe in English here Cuando llega el calor no hay nada mejor para combatirlo que un buen vaso de gazpacho fresquito, y así ha sido durante siglos la[...]

Hola Hoy he preparado gazpacho y me ha quedado no bueno , lo siguiente . Ingredientes Tomates bien maduros 1/2 pimiento rojo 1 pepino 1 trozo pequeño de[...]

A quién no le apetece un buen gazpacho andaluz cuando llega el verano, ya sea en una jarra bebido o a cuchara en plato con tropezones. El gazpacho llega a ser[...]

Con este calor, lo mejor, ¡¡¡un refrescante gazpacho!!! La receta es mi adaptación de la que aparece en el libro Imprescindible . Hacemos esta[...]

El Gazpacho es un plato mediterráneo muy típico en Andalucía. Se consume en verano ya que se sirve frío como entrante o primer plato. Las verduras que lleva el[...]

Ingredientes: - 2 kg de tomates maduros - 1 pepino - 1 pimiento verde - 1 trozo de pimiento rojo (opcional) - 1 diente de ajo - sal, vinagre y aceite de oliva[...]

Ingredientes: - 7 tomates maduros - 1 pimiento grande (rojo o verde) - 2 pepinos - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - Sal - 2 cucharadas de vinagre - 2 cucharadas[...]