Gazpacho andaluz sin pimientos rojos

4 tomates enteros, pelados, sin semillas y cortados en 4, reserva un poco finamente picado para decorar 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en pedazos[...]

La receta de cuchara española por excelencia del verano, la mas consumida en nuestro país durante los días en los que aprieta el calor, otra de las insignias[...]

“De gazpacho no hay empacho” …Y es que el gazpacho andaluz lo puedes tomar como más te apetezca. Como entrante, refresco, postre,[...]

Aquí teneis mi versión del gazpacho, que me gusta que tenga un sabor suave y además, no le pongo pan, por eso de aligerarlo algo. Ingredientes (para 1 litro):[...]

INGREDIENTES 1kg. Tomates. 1 Cebolleta. 1/2 Pimiento Verde. 1 Diente de Ajo. 1/2 Pepino Verde. Aceite (al gusto) Vinagre (al gusto) Sal (al gusto) RECETA En un[...]

Tal como les anuncié en la última entrada, aprovecho el verano para proponer varios platos refrescantes como es el gazpacho y sus variantes. (La refencia es[...]

Es gazpacho andaluz tiene tantas recetas como cocineros, cada uno le da su punto, hay a quien le gusta tomarlo con cuchara y tropezones, hay quien le pone pan,[...]

La Empana Light de Bego.- Gazpacho Andaluz Light. Hoy os traigo éste Gazpacho Andaluz aunque hecho a mi estilo, Light. Pensaréis... pero si el gazpacho es[...]

Hola amigos, hoy os traigo el gazpacho tradicional, el que toda la vida se ha preparado en mi familia, desde las tatara-tatara abuelas y entre todas nuestras[...]

Gazpacho andaluz Ingredientes Personas: 6 Tiempo: 25 min. Dificultad: Media , 120 ccs de aceite de oliva, 500 ccs de agua, 2 dientes de ajo, 1 huevo , duro,[...]

Hola Hoy he preparado gazpacho y me ha quedado no bueno , lo siguiente . Ingredientes Tomates bien maduros 1/2 pimiento rojo 1 pepino 1 trozo pequeño de[...]

Ya sabéis que el gazpacho no es más que una sopa fría de tomate al que se le añaden diferentes verduras y que se aliña con aceite, vinagre y sal. Las[...]

Hola!!! Una receta que a casi todos nos gusta y que a veces no recordamos como lo preparaban nuestra abuela o mamá en casa. Es ese toque de familia de recordar[...]

Con este calor, lo mejor, ¡¡¡un refrescante gazpacho!!! La receta es mi adaptación de la que aparece en el libro Imprescindible . Hacemos esta[...]

Ingredientes (4 p.) : 400 gr. de tomate pelado troceado Hacendado 1 pepino 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla pequeña 1/4 de barra de pan del día anterior 1 diente[...]