Gazpacho con calabacines

- Para 4 personas: 3 aguacates 1/2 calabacín 1/2 pepino un trozo de pimiento verde 1 diente de ajo 30 gr. de miga de pan unas ramitas de cebollino agua aceite[...]

Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 g de mejillones de roca (pequeños) 150 g de brécol (en porciones muy pequeñas) 4 cucharadas de aceite de[...]

Hace unos días, aquí , os conté nuestro maravilloso paseo por Ribadesella, la comida en el Restaurante Arbidel y la visita a nuestros amigos FonFishing . Uno[...]

Antes de que se me pueda olvidar....esta receta la he sacado de Lecturas. Cocina Fácil. Siempre que le echo un vistazo a esta revista encuentro un montón de[...]

Un gazpacho diferente y genial para consumir la cantidad de calabacines que me traen del huerto de mis suegros. INGREDIENTES 1 Calabacín 1 cebolla pequeña[...]

INGREDIENTES 1 tomate 1 trozo de calabacín 1 pepino Vinagre de vino o manzana según gusto Sal Aceite de oliva virgen extra Agar Agar en fibras (Portomuiños)[...]

Esta receta de Gazpacho de sandía con langostinos la aprendí del vídeo que es os adjunto es ideal para el verano, una sopa fría de sandia y verduras sanas.[...]

Esta receta la tomé del famoso diario The New York Times el otro día, buscando ideas para mejorar mi gazpacho de aguacate, calabacín y pepino. Es puesta como[...]

Hace unos días vi en en televisión un receta realizada por un cocinero que me encantó. Fue de esos platos que ves y ya antes de probarlos sabes que te van a[...]

El gazpacho manchego no tiene nada que ver con el gazpacho andaluz. Éste último se podría definir como una ensalada licuada donde los ingredientes no están[...]

2 Rodajas de sandía 1 Rama de apio pequeña Medio calabacín 1/4 Cebolla tierna (cebolleta) 1 Zanahoria 4 Tomates rojos 1/2 diente de ajo 1 puerro pequeño 1/2[...]

Creo que a estas alturas, por todos es sabido mi gusto por los gazpachos y sopas frías para el verano. Tengo muchos publicados en el blog y seguiré haciéndolo,[...]

Si buscamos el significado de la palabra “gazpacho” , el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, lo encontramos con la siguiente[...]

Volvemos a la carga en septiembre con muchas ganas y energías renovadas pero con el mismo calor con el que os dejé a mediados de julio. Es por eso por lo que[...]

Creo que a estas alturas, por todos es sabido mi gusto por los gazpachos y sopas frías para el verano. Tengo muchos publicados en el blog y seguiré haciéndolo,[...]