Gazpacho con albahaca fresca

Ingredientes - 1 pepino mediano (pero si compras un kilito - mejor) - un yogur griego pequeño - 1 limón - albahaca fresca - 1 tarro de sucedáneo de caviar -[...]

Considero que esta es más una receta de verano que de esta época, pero aún así y en estos días en los que en casa estamos empezando de nuevo con la dieta viene[...]

El gazpacho es una comida típica de verano para mi, de estos veranos, claro, no de cuando era niña que los veranos del norte eran más lluviosos y fríos, y el[...]

Ahora que ya hemos explicado la receta básica del gazpacho (sin pan), así como las de otras emulsiones frías como el salmorejo o el ajoblanco malagueño, vamos[...]

Estreno blog, dedicado a dietas veganas y vegetarianas. Por qué? Digamos que me están "concienciando" que comer más verde, me ayudará en el futuro. Así que[...]

INGREDIENTES 500 grs. de remolacha cocida 500 grs. de melón 1 cebolla tierna pequeña Sal, vinagre y aceite. PREPARACION Pelar el melón y la remolacha, despojar[...]

Este fin de semana, hemos tenido barbacoa en casa y la verdad que viendo pasar por delante de mi las bandejas de carne, chorizos, butifarras, costillas, etc...[...]

En esta época del año apetecen pero mucho los gazpachos, salmorejos y demás sopas y cremas frías. En casa triunfa el gazpacho casero, y a la zaga en esta época[...]

Para comer sano la fruta fresca es un aliado perfecto. Cuando se trata de la sandía, hay que agradecer su alto contenido en agua, sus propiedades depurativas y[...]

Esta receta la tomé del famoso diario The New York Times el otro día, buscando ideas para mejorar mi gazpacho de aguacate, calabacín y pepino. Es puesta como[...]

Esta es una receta que nos pasó la doctora y la verdad que ha sido una de las más elegidas por todos y los niños se lo comen muy bien y así comen las frutas[...]

GAZPACHO VERDE (Thermomix) Continuamos con la cadena, vimos este gazpacho en Mercado Calabajío , que a su vez lo vio en el blog Lola en la cocina . y que esta[...]

En verano no hay nada mejor que un gazpacho fresquito, a mi me encantan de todos los colores y sabores, muy sano, naturales y rápido de hacer. Este gazpacho es[...]

D e las llamadas sopas frías sin duda las más populares son el gazpacho y la vichyssoise, por conocidas y por lo buenas que están; se diferencian no sólo por[...]

Por fin parece que llega el verano, los días de playa y campo, el tiempo de disfrutar con la familia y los amigos. A una comida de amigos que hicimos el verano[...]