Solomillo cerdo con zumo de naranja

Hoy, tengo muchas ganas de enseñaros esta receta. Tener un blog de cocina a veces te plantea una doble moral, por un lado te encanta cocinar,enredar por aquí y[...]

Dicen que una imagen vale más que mil palabras y es que a veces, recetas tan fantásticas como ésta nos pasan desapercibida solo porque no viene acompañada de[...]

Hoy, y tras un gran fracaso repostero que tuvo lugar ayer en mi cocina (fue horrible!), os propongo una receta un tanto especial: "Solomillo de cerdo con salsa[...]

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de unos 350 gr. cada uno, 10pp "a saciedad" Media cebolla grande 2 zanahorias 1 ajo 100 ml. de vino blanco, 3pp 100 ml. de[...]

Voy a tener invitados dentro de poco y quiero servirles para cenar algo especial pero que no me de mucho trabajo a la hora de prepararlo, vamos a ser muchos y[...]

Esta receta nació en uno de esos días que abres la nevera, tienes solomillos y no sabes como hacerlos, y había que improvisar. La verdad es que el resultado[...]

Empezamos la semana con esta receta de solomillo en Thermomix,una buena opción por si tenemos invitados en casa. Ingredientes : 3 personas 40 gr de aceite de[...]

Muchas felicidades a los padres y a los Josés y Josefas . En mi casa hay de todo ello ¡y tripetido!, así que hoy me toca ir de invitada. Bueno, que no[...]

En estas fiestas que tanto me gustan vamos siempre de invitados, me libro de cocinar y lo único que suelo hacer son dulces. Diréis que ya se nota porque es lo[...]

Ya conocéis a Miguel (los mediodías 1.0 y 2.0 ) Pues la semana pasada, volvimos a cocinar una de las recetas de su curso de cocina, y la verdad es que estaba[...]

Los exámenes se acercan y con ellos comienzan los agobios, los dolores de cabeza, las uñas mordidas y las noches en vela. Pero antes de que todo ese estrés que[...]

Ingredientes: Uno o dos solomillos de cerdo, según tamaño (unos 800 gr) 2 naranjas enteras El zumo de 2 naranjas 1 cucharada de ralladura de naranjas 1 1/2[...]

El solomillo de cerdo no es una carne muy grasa y, además, el apio es una hortaliza con propiedades diuréticas que ayuda a eliminar líquidos, por lo que este[...]

- Salpimentar un solomillo de cerdo entero, y sellar en una sartén con un chorrito de aceite . Cuando esté bien dorado, retirar y dejar templar. Cortar en[...]

- Uno o dos solomillos de cerdo, según tamaño (unos 800 gr) - 2 naranjas enteras - El zumo de 2 naranjas - 1 cucharada de ralladura de naranjas - 1 1/2 vaso de[...]