Berenjenas rellenas con caldo

6 berenjenas grandes 5 zanahorias medianas 500 g. de carne de cerdo y ternera picada (250 g de cerdo y 250 g de ternera) Carne Villamaría 200 g de setas 2[...]

¡¡ Hola amigos internautas !! ¿ Qué tal llevais este temporal que nos ha sorprendido muy desagradablemente ? Por estas tierras de Castilla ha[...]

Que frío que hace!! es horrible, no apetece hacer nada, bueno sí, SPM... sofá-peli-manta! eso si que apetece! Y cocinar, ya que en la cocina se está calentito.[...]

Berenje nas Rellenas con carne y tomate Este finde he vuelto a mis andadas: preparar comida para toda la semana y no tener que preocuparme ni un sólo día de[...]

Como hoy es viernes y Carlos no trabaja por la tarde, he pensado hacer un plato de los de siempre, de nuestras madres, para luego tener una sobremesa de[...]

La berenjena es una verdura llena de propiedades, que además admite múltiples preparaciones. Lo que la convierte en un ingrediente muy saludable y sabroso en[...]

Buenas tardes de domingo a todos, hoy os traigo una receta de las que te hacen trabajar de verdad en la cocina. Toda una mañana estuve en ella cocinando y[...]

Hoy os dejo con esta riquísima preparación de las berenjenas con carne picada. Aquí se aprovecha todo. Sí, es verdad que queda quizá más bonito rellenando la[...]

Creo que si hablamos de berenjenas, a todos se nos vienen a la cabeza algunas de las recetas más clasicas, pisto, rebozadas y para mi sobre todo rellenas. Me[...]

Estas ricas berenjenas rellenas pueden utilizarse como entrada en un almuerzo o cena o también como plato principal si lo acompañas con una ensalada de[...]

Los platos a base de berenjenas son ideales, en toda receta de berenjenas rellenas pueden comerse frías o calientes. Ingredientes (4 comensales) 4 berenjenas[...]

La primera prueba documentada del cultivo de la berenjena la encontramos en el año 59 a.C. en China. Los árabes al conquistar Persia adoptaron el cultivo de[...]

Otra receta de Marga , una grandísima cocinera, y pongo las manos en el fuego aunque no la conozca, que también una buenísima persona. Le he copiado muchas[...]

Ingredientes: 1 berenjena ½ pimiento rojo 1 diente de ajo ½ c/s de harina 1 penca de apio 80ml de caldo de verduras 1 cebolla Aceite de oliva Sal[...]

He preparado estas ricas berenjenas con la bechamel de almendra de esta entrada:[...]