Pizza - Con carne

Quizás a algunos os choque la expresión "pan reseso". Es un ejemplo de la jerga ferrolana y hace referencia al pan del día anterior. En Ferrol somos así,[...]

Lo primero que voy a deciros respecto a esta pizza es que la masa es comprada. Uno de mis hermanos llama a eso "pasarse al lado oscuro". Lo cierto es que no[...]

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento. Me había sobrado salsa bolognesa y mis hijos me pidieron que hiciera una pizza. Hacía tiempo que no la hacía así.[...]

Ayer domingo hice una pizza. Aproveché todo lo que encontré, tipos distintos de queso, bacon, tomate natural en ruedas, bacon, chorizo, alcaparras,... tomillo[...]

Vamos a usar la misma masa de la pizza de berenjenas y jamón. Para hacerla necesitamos: Tomate para pintar la base, 200grs de queso (yo mezclo mozzarella y[...]

Las pizzas con masa casera no se comparan con las que venden. Son riquísimas... pones lo que tienes en la nevera, bacon, jamón o salchichas cortadas en[...]

Esto de "a la romana" es un poco de broma porque, realmente, no tengo mucha idea de cómo hacen la masa las mammas romanas. Yo la he hecho como siempre, a veces[...]

Aquí me tenéis... os digo que me parece imposible llevar un blog gastronómico en verano. ¿Por qué? Lo primero porque cocino poco y repito muchas recetas[...]