Pizza con sobrasada

Para la masa de pizza: 500 g de harina de trigo de fuerza (os recomiendo la del Amasadero) 4 patatas para cocer medianas tipo Cachelo gallego 6 cucharadas de[...]

Si algo se ha de aprender en la cocina, es que la comida NO SE TIRA!, de ninguna de las maneras, hay que aprovechar cada guiso, cada asado.. todo debe tener[...]

En realidad mas que una pizza podría ser una coca, ya que no lleva queso, ingrediente fundamental en todas las pizzas, y la salsa de tomate esta mezclada con[...]

Esto se me ocurrió para que se coman algunas verduras sin que se note mucho. Ingredientes para la masa: 200 grs. Agua. 25 grs. Levadura fresca. 50 grs. Aceite[...]

A esta pizza la he llamado así simplemente porque el ingrediente estrella es la sobrasada mallorquina, no porque sea una receta tradicional de Mallorca. La[...]

Otra semana, otro reto..este fantástico porque nos enseñará a no tirar nada en nuestra cocina, es sobre recetas de aprovechamiento. Tara, de El mundo de Tara ,[...]

Tenía muchas ganas de una masa de pizza que resultara tierna por dentro y crujiente por fuera . Nuestras harinas sin gluten levan muy bien pero no consiguen[...]

Ingredientes: 1 masa de pizza fresca Sobrasada Queso azul Queso Manchego Queso Emmental 1 tomate maduro rallado Orégano Elaboración: Calentamos el horno arriba[...]