Pizza sin agua

½ taza de queso mozzarella, rallado ½ taza de queso fontina, rallado ½ taza de queso fresco, desmoronado ¼ cdta. de sal 1/8 cdta. de[...]

Pin It Buenos días de Viernes!! Lo de buenos por decir algo, por que por estas tierras Coruñesas la lluvia, el viento y el frío es lo que nos acompaña[...]

¡Estrenamos etiqueta! ¡¡¡PIZZAS!!! El otro día un amigo me sorprendió con una súper receta que... sí, todos pensaréis que no tiene secreto;[...]

La pizza con masa quebrada (o pasta brisa) queda especialmente crujiente y quebradiza, si no la recargamos mucho quedará ligera e ideal para cuando el calor[...]

Hace unos días compré un pollo a l'ast para comer! era domingo ( que libro en la cocina "book on the kitchen" ) jejeje pues como casi siempre sobran las[...]

Creo que la foto no es muy buena. No consigo que mi pizza carbonara me salga un poquito fotogénica. Pero el sabor, sin duda, es una delicia. Exclusiva para los[...]

Rematando la trilogía pizzera Como Kieslowski , ya he completado mi trilogía (algo más intrascendente) aunque en mi caso no se trate de películas sino de ricas[...]

Esta pizza es apta para todas las personas, aunque especialmente para las personas con diabetes debido a que está elaborada con una base de harina integral y[...]

La celiaquía es una enfermedad que presenta una anomalía en las vellosidades del intestino delgado y produce una intolerancia al gluten. Cuando se diagnostica[...]

En Diciembre os hablé del certamen El Producto Del Año . Conocía que algunos productos llevan el logo de este premio, pero desconocía en qué consistía este[...]

Ya sé, ya sé. No va a faltar quien, tras leer el nombre de la receta, mire al cielo con ojos de no entender cómo tengo la desfachatez de llamar pizza a esta[...]

Hace mucho que circula por la red esta receta lo sé, pero el otro día compré una coliflor enorme y algo tenía que hacer con ella... Y la verdad es que me[...]

De nuevo se acaba un mes y vamos directas con el reto. Y este además ha sido de verdad todo un reto, un reto para el aguante a altas temperaturas :) Al final[...]

Y es que he mezclado en esta pizza 3 quesos italianos (mozzarella, provolone y grana padano) y uno holandés (old Amsterdam), de ahí el resultado, por cierto,[...]

Con esta receta doy mi segunda aportación a HEMC 52 (la anfitriona del mes es Irene de Sabor Impresión ) y Oro verde di Sicilia de Caterina de La cucina di[...]