Revuelto con alcachofas

La huerta está en todo su esplendor en estas fechas, las alcachofas, las habas y todo tipo de verduras están en plena recolección con una calidad[...]

U n plato muy del día a día, perfecto para un primer plato o para una rica cena. Las habas que he utilizado son de naranjas foios, unas habas frescas, recién[...]

Ingredientes: Para 2 Personas. 1 alcachofa. 4 huevos. 150 gr. De salmón ahumado Huevas de lumpo, 2 cucharaditas. Guindillas 2 Cebolletas 1 Pimienta negra, AL[...]

I Ingredientes: Para 2 Personas. 1 alcachofa. 4 huevos. 150 gr. De salmón ahumado Huevas de lumpo 2 cucharaditas. Guindillas 2 Cebolletas 1 Pimienta negra, al[...]

Ingredientes para 2 personas: - Espárragos verdes 2 manojos (reducen mucho). - Huevos 3 ó 4. - Aceite de oliva para que queden cubiertos al freír. - Sal.[...]

Alcachofa, alcauciles (como las llaman nuestros mayores en Málaga), alconcil, cardo de comer, Cynara scolymus….una verdura que llega a nuestra mesa, un[...]

Recuerdos y pequeños retazos de mi vida, impregnados del olor y sabor de cada receta. Quizás es en lo que se está convirtiendo “Mi cocina” virtual,[...]

Hoy os traigo un revuelto parecido a otros que hice. Tiene como novedad un puñadito de piñones ¡Qué carísimos son! En cuanto llega la primavera, me[...]

Bueno ya se va acabando el verano y seguro como yo habéis disfrutado de el como yo, y claro esta eso conlleva el tener unos kilitos de mas , ahora toca pararse[...]

Después de las alcachofas con almejas, mar y tierra, tierra y mar; me apetecía un revuelto de setas de cardo. Y tenía de todo: las gambas, jamón, huevos... me[...]