Mermelada con berenjena

Después de preparar mermeladas poco frecuentes o comunes como la mermelada de berenjena o la de calabaza , mi chica ya me venía reclamando desde hace un tiempo[...]

Estoy empezando a cogerle afición a la preparación de mermeladas, esta claro que el maridaje influye mucho y entre esta con foie y la próxima receta que desde[...]

Me encanta la mermelada de Berenjenas con un fuerte Cabrales o Roquefort, son unas tostas deliciosas y así que al acabar el mini botecito que me compre en la[...]

Para empezar la semana os traigo una nueva mermelada. Nueva , al menos para mí. Tenía muchas berenjenas en casa y pensé que podía estar buenísima una mermelada[...]

Empieza la nueva temporada de asaltablogs, y, aunque a la carrera porque casi me pilla el toro he recorrido del blog asaltado este mes: churretes de chocolate[...]

Hoy os traigo otra de las recetas que prepare con los maravillosos productos de Sequecomo , que os recuerdo que es una iniciativa que nos pone directamente en[...]

El año pasado los regalos de Navidad fueron artesanos. Es un gusto preparar un paquete con productos hechos por uno mismo donde se pone to do el am or para[...]

Hoy os traigo una riquísima (y baratísima) mermelada de berenjenas sencilla de preparar y que acompaña de maravilla a cualquier tipo de queso, a la carne de[...]

Esta receta se puede usar para acompañar quesos, asados o platos de caza, también se puede usar en el desayuno. - 1 kg. de berenjenas - 600 grs. de azúcar -[...]

Si hay recetas novedosas, esta es una de ellas...Hace rato tenía esta guardada, nunca había probado y fue toda una sorpresa, no me imaginaba el sabor,[...]

Nunca hubiera imaginado que de una verdura como la berenjena, pudiera salir una mermelada tan rica como esta. Pero ya veis, aquí os traigo el último de mis[...]

Os traigo una propuesta para utilizar los que nos quede de la cosecha de pimientos. A finales de Agosto, mi hermano y yo nos reunimos en casa de mis padres[...]

Últimamente me ha dado por hacer mermeladas con hortalizas, que si pimientos, que si tomates que si berenjenas y ahora sigo con una de zanahorias. Antiguamente[...]

Ingredientes: - 1 berenjena - 4 puerros (sólo parte blanca) - 1/2 cebolla - 2 vasos (chatos de vino) de azúcar morena - 1/2 limón - pizca de sal - pimienta[...]

Últimamente están de moda las mermeladas de hortalizas y verduras, como las mermeladas de berenjena, alcachofa, espárragos... Yo os ofrezco hoy mi receta de[...]