Risotto - Con aves

Esta comida es de las que llamo ”comida perfecta en un bol” porque en un plato tienes una comida completa –me encanta este tipo de comida,[...]

Este es uno de esos platos que quedan preciosos de color y, por supuesto, también de sabor. Hoy vamos a ponerlo decorado con corazones para festejar san[...]

No es fácil tener buena mano con el arroz, pero en cuanto le cojáis el truco las posibilidades que se abren son increíbles. La sobrasada le da al plato un[...]

Así como otras veces os doy ideas para platos que pueden hacerse con anterioridad, en este caso hay que hacerlo y servirlo inmediatamente. Si queréis podéis[...]

Para esta receta os recomiendo el arroz arborio, un arroz de tipo corto procedente de Italia, concretamente de la ciudad de Arborio, de ahí su nombre, la cuna[...]

Esta es la típica receta que podéis hacer cuando no habéis ido a la compra, porque casi todos los ingredientes los tenemos en la despensa. En este caso, lo he[...]