Arroz alcachofas con aceite de oliva

4 medidas (tazas o cazo sopero, unos 400 gr.) de arroz arborio, vialone pequeño, baldo o el carnaroli. Entre 10 y 12 medidas de líquido (aquí incluimos una[...]

Ingredientes - 2 vasos de arroz de grano redondo - 10 alcachofas - 200g de setas de cardo frescas - 1 litro de caldo de verduras o de pollo (o 2 pastillas de[...]

Nuestro querido aliado en la cocina, un ingrediente que a todos nos gusta, es muy socorrido, da mucho juego, admite todo, se puede comer tanto en frío como en[...]

El otro día mi madre vio en el programa de Arguiñano un arroz con alcachofas y jamón y en cuanto me pilló por banda me dijo que quería que se lo hiciera un día[...]

Ingredientes 2 personas: 1 cebolla pequeña 1/2 de pimiento verde italiano pequeño 1 diente de ajo Perejil unas hojas 70 gr. de salsa de tomate casera ya echa[...]

Arroz con alcaciles o alcauciles, como dicen en mi tierra. Es ligero y muy sabroso. Ingredientes (4 comensales) 300 gramos de arroz 6 alcachofas 100 gramos de[...]

¡Rico y sano!... La verdad es que tenía muchas ganas de hacer este arroz, es muy sano, sólo verdura fresca y arroz, un plato que nos viene genial para[...]

INGREDIENTES: 400 gr de arroz SOS Sabroz 1 lata de sofrito para paellas EL GUISO 1 pechuga de pollo 100 gr de gambitas 100 gr de alcachofas 800 ml de caldo[...]

Tenía 4 alcachofas en la nevera y quería probar un nuevo método de cocción, pero no me llegaba para dos raciones, así que decidí añadir arroz y gambas peladas,[...]

Ingredientes para dos personas: 3 alcachofas, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento verde, 200gr de arroz, 2 cucharadas de tomate frito, 1/2 copa de vino blanco, 1/2[...]

-Un arrocito de lo más rico y completito, lleva de todo, hasta arroz!!! jejejeje -INGREDIENTES: un buen arroz (este bomba, del Delta) unas buenas alcachofas[...]

Hoy toca un arroz de lo más sabroso, con una combinación vegetal de alcachofas y champiñones pero con un "toque" diferente proporcionado por la cúrcuma, una[...]

Pues lo cierto es que a mi me siguen apeteciendo los guisotes y los platos reparadores, que aún tengo muy castigado el estómago.Y que como dice mi amigo Javier[...]

- Simplemente espectacular..!!! -INGREDIENTES: arroz alcachofas chorizo pimiento verde pimiento rojo cebolla o cebolleta puerro tomate rallado vino blanco agua[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Y s eguimos con las setas que hay que aprovechar la temporada. Y por eso, os dejo un[...]