Arroz alcachofas sin tomate

4 medidas (tazas o cazo sopero, unos 400 gr.) de arroz arborio, vialone pequeño, baldo o el carnaroli. Entre 10 y 12 medidas de líquido (aquí incluimos una[...]

- Para 4 personas: 150 gr. de arroz 700 gr. de bígaros o caracolillos de mar 50 gr. de huevas de salmón o trucha 8 alcachofas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 l.[...]

para 4 personas - 1 cucharada de aceite - 1,5 litros de agua - 50 gramos de ajos tiernos - 500 gramos de alcachofas - 4 tazas de arroz bomba - 250 gramos de[...]

Nuestro querido aliado en la cocina, un ingrediente que a todos nos gusta, es muy socorrido, da mucho juego, admite todo, se puede comer tanto en frío como en[...]

Que os parece el arrocito que comimos hoy? Estaba para chuparse los dedos y lo hice con poquisímos ingredientes pero las alcachofas le dan un sabor[...]

Arroz con alcaciles o alcauciles, como dicen en mi tierra. Es ligero y muy sabroso. Ingredientes (4 comensales) 300 gramos de arroz 6 alcachofas 100 gramos de[...]

INGREDIENTES: 400 gr de arroz SOS Sabroz 1 lata de sofrito para paellas EL GUISO 1 pechuga de pollo 100 gr de gambitas 100 gr de alcachofas 800 ml de caldo[...]

Hoy toca un arroz de lo más sabroso, con una combinación vegetal de alcachofas y champiñones pero con un "toque" diferente proporcionado por la cúrcuma, una[...]

Pues lo cierto es que a mi me siguen apeteciendo los guisotes y los platos reparadores, que aún tengo muy castigado el estómago.Y que como dice mi amigo Javier[...]

Nuestro querido aliado en la cocina, un ingrediente que a todos nos gusta, es muy socorrido, da mucho juego, admite todo, se puede comer tanto en frío como en[...]

Después de probar el estragón en la tarrina de pimientos, me lancé a preparar un arroz con alcachofas y le añadí éste condimento. Ha salido con un gusto[...]

Muy buenas, otra vez estoy por aquí, aunque el ordenador no deja de darme quebraderos de cabeza.Pero si se cree que va a poder conmigo, ha dado con un hueso[...]

Hacía tiempo que no publicaba entradas de arroz, y este arroz es muy rico y un poco diferente, así que pensé que podía compartirlo Ingredientes (4 personas)[...]

COMO TENGO NIÑOS HAY QUE HACER COMIDAS RICAS Y SALUDABLES TODOS LOS DIAS. Y A MIS HIJOS LES ENCANTAN LOS ARROCES Y ESTE ES RAPIDO Y FACIL. INGREDIENTES: MEDIA[...]

Ya os hablé hace algún tiempo de las propiedades de las alcachofas y un poquito de curiosidad en torno a esta maravillosa verdura, o mejor dicho una flor,[...]