Menestra con zanahoria

2 carrilleras de ternera 1 patata 2 zanahorias 6 setas de temporada 1 cebolla 2 dientes de ajo 6 chalotas 1 copa de vino tinto agua aceite de oliva sal[...]

Hay muchas clases de menestra de verduras, tantas como ingredientes queramos combinar. Esta tiene de bueno que no lleva ni una gota de aceite, por tanto libre[...]

Ingredientes 1 kg de rabillo de cadera de ternera en trozos, también se puede utilizar morcillo pero no será tan tierna 1 hoja de laurel 1 cebolla grande 3[...]

Época de Menestra, no te preocupes si no tienes productos frescos. Hoy en día los congelados suelen ser buenísimos y de gran calidad por lo que puedes preparar[...]

La Pondala es un restaurante de Gijón famoso por la menestra. Ingredientes por persona - 100 grs. de arbejos sin vaina (guisantes) - 100 grs. de fréjoles[...]

- Para 2 personas: 1 morcilla pequeña de cebolla 1 loncha de jamón serrano 50 g de tocino ibérico 50 g de granos de maíz 2 alcachofas 100 g de habitas 100 g[...]

Para 4 personas: 300 gr. de judías verdes  250 gr. de guisantes desgranados 250 gr. de habas desgranadas 8 alcachofas 2 patatas 2 zanahorias  1 cebolleta  2[...]

espinacas (pencas) judias verdes puerros coliflor zanahorias patatas cardos alcachofas borraja bacon (en trozos grandes) Como prepararlo: en primer lugar se[...]

INGREDIENTES 1 kg de cordero troceado 10 alcachofas 200 gr de habas 200 gr de alubia verde 200 gr de zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva[...]

Para 4 personas: 300 gr. de judías verdes  250 gr. de guisantes desgranados 250 gr. de habas desgranadas 8 alcachofas 2 patatas 2 zanahorias  1 cebolleta  2[...]

Esta es la receta de Sebeair que me dió una buenísima idea para la menestra en esos dias que no tienes ganas de picar la verdura o no tienes carne a mano...y[...]