Arroz caldoso con chipirones

Ingredientes: Arroz. 500 gr. de almejas. 250 gr. de gambas. 1 cebolla grande. 3 ajos. Caldo de gambas o de pescado. Aceite. Perejil. Sal. Preparación: Pelar[...]

El arroz caldoso es otra maravillosa forma que tenemos los españoles de consumir arroz en nuestra dieta. Los orígenes de este plato apuntan a las cercanías de[...]

De las tres formas más habituales de hacer un arroz, al menos en el Levante Epañol, (seco, meloso o caldoso) y aunque lo parezca, ésta no es la más fácil. Hay[...]

Ha sido todo tan rápido que ni siquiera nos ha dado tiempo de anunciaros que estamos de vacac… ¡DE LUNA DE MIEL! Pi y yo nos hemos casado hace una[...]

Este verano hemos pasado unos días en Portugal en los que hemos aprovechado para pasear, disfrutar de los paisajes, los olores, de la luz, de la gente[...]

Ingredientes: Arroz. 500 gr. de almejas. 250 gr. de gambas. 1 cebolla grande. 3 ajos. Caldo de gambas o de pescado. Aceite. Perejil. Sal. Preparación: Pelar[...]

Vamos a empezar con unas recetas de cierto nivel para que no todo sea tan facil . El arroz caldoso de bogavante es un simbolo del buen comer y suele hacer las[...]

Ingredientes para 8 personas 600 - 700 g de arroz 1 y 1/2 - 2 kg de tomates 3 pimientos verdes grandes 1 cebolla 8 ajos sal 8 carabineros "grandes" 750 g de[...]

Otra de las recetas de mi suegra, que en un momento improvisa una comida. Pues éste día un delicioso arroz con chipirones. Estaba de escándalo, pero es que,[...]

Necesitamos un tazón grande de arroz (y tres de líquido, en vez de dos que sería lo normal), medio kilo de chipirones, medio de mejillones, un puñado de[...]

Otro arroz, este caldoso. A mí es como más me gusta, pero en mi casa somos dos a dos, empate de secos y caldosos, así que de cuando en cuando cambiamos.[...]

Sorprendentemente no tenía este arroz en el blog y eso que es uno de los que más hago sobre todo en invierno, ya que además de fácil, es muy reconfortante.[...]