Ensalada alubias - Con carne

200 gr. de alubia blanca 200 gr. de judías verdes 200 gr. de pechuga de pollo 50 gr. de jamón serrano 1-2 lonchas de jamón cocido 1 zanahoria pequeña 1/2[...]

2 botes de alubias blancas cocidas (280 g de alubias en peso en crudo) 300 g de bacalao desalado, en migas 2 pimientos verdes 1 cebollas 100 c.c. de aceite de[...]

- Para 6 personas: 400 grs. de alubias blancas 1 pechuga de pato curada 200 gr. de germinados variados 1 cucharada de pipas de girasol 2 pimientos morrones[...]

- Para 2 personas: 250 grs. de alubia negra 1 pechuga de pollo 2 tortillas de maíz 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo aceite de[...]

Con estos calores mediterraneos solo apetece comer algo fresco... y que hay mas fresco que un ensalada....?¿ y si es como esta ,completa y variada ya no[...]

Este verano tuve el placer de ocuparme de la alimentación de varias personas ajenas a mi familia, entre ellos unos niños compis de mi retoño en el cole. Por[...]

¡Que bien!, ya llega el verano y con él el calor, la playita y las comidas fresquitas en la terraza. No quiere decir para nada que vayamos a abandonar los[...]

Dicen que hay que comer legumbres 3/4 veces a la semana, pero con este calor no hay quien las tome calientes. Tomarlas en una rica y completa ensalada apetece[...]

Ingredientes: Para hacer las alubias: 200 grs. Alubias secas. 800 grs. Caldo de pollo. Pincha aquí para ver como se hace. 100 grs. Agua. Sal rosa del Himalaya.[...]

Ahora en verano a todos les gusta hacer una barbacoa, a que si? Me acuerdo a un verano en que Teo y yo casi todos los dias encendiamos la barbacoa para hacer[...]

El tofu es un producto derivado de la soja, originario de China donde una leyenda lo data en siglo II AC. Se elabora coagulando la leche de soja y prensando[...]

Por aquí os dejo otra de codornices; estas no son tan sofisticadas como las de la salsa de chocolate, pero el escabechado siempre es una preparación resultona[...]

Unos días frío, otros calor..... no se vosotros pero yo, me vuelvo un poco loca y no se ni qué ropa ponerme... ni qué cocinar!!! Así que nada, vamos[...]

Desde hace más de una semana estamos de obras en casa, y lo que durarán.... más o menos nos vamos apañando, además, al ser verano podemos preparar un montón de[...]

Quien ha dicho que no se comen legumbres en verano?, si las preparamos en ensalada y las acompañamos de unas hortalizas de la huerta , un poquito de atun ,[...]