Tarta higos

Esta tarta quiero dedicársela a Dani y Alberto de INTECAT iStore Gijón por su amabilidad y su infinita paciencia con los ciberbobos y analfabetos tecnológicos[...]

Hace uno días que se acabaron los higos de Ávila, pero ya tenemos los de aquí que no tienen nada que envidiarles a los de ningún sitio. - masa quebrada pincha[...]

Masa - 110 grs. de mantequilla - 225 grs. de harina - pizca de sal - 1 huevo ligeramente batido - 2 cucharadas de azúcar glas - 16 grs. de almendra cruda[...]

Siempre con pasta arenosa pincha aquí - ½ kg. de higos pelados y sin rabo - ¼ kg. de azúcar - ¼ kg. de almendra molida - 1 copa de jerez - 1[...]

- masa quebrada pincha aquí frangipan - 285 grs. de almendra molida - 55 grs. de harina - 225 grs. de mantequilla - 2 huevos grandes - 1/4 de cucharadita de[...]

Ya queda poco para que se acabe la temporada de higos así que hay que aprovechar. Receta de Yotam Ottolengui - plancha de hojaldre de 28 x 28 cm.[...]

base - 150 grs. de galletas disgestive - 75 grs de mantequilla relleno - 250 grs. de nata para montar - 250 grs. de queso mascarpone - 150 grs. de azúcar glas[...]

Receta de @bbcgoodfood - 100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente - 150 grs. de azúcar glas moreno - 2 huevos grandes ligeramente batidos - 1/2[...]

Receta de @bbcgoodfood masa - 200 grs. de harina - 100 grs. de mantequilla fría cortada en cuadraditos - pizca de sal - 50 grs. de azúcar glas moreno -[...]

- masa quebrada - 250 grs. de mermelada de higos - 30 grs. de miel - 50 grs. de piñones - 7 higos frescos en rodajas Se forra un molde de 25 cm. con el borde[...]

Receta de @bbcgoodfood - 225 grs. de mantequilla fría sin sal en cuadraditos - 350 grs. de harina - 1/4 de cucharadita de sal - 50 grs. de azúcar glas - 1 yema[...]