Mousse con tostadas

400 g foie mi-cuit 200 ml nata para montar 200 g avellanas tostadas 2 trufas negras (yo no le puse) Preparación En primer lugar se trituran las avellanas,[...]

Hoy tocaba hacer algo especial, un plato de nivel pero sin ingredientes complicados. Como de costumbre son platos con ingredientes que encuentras en cualquier[...]

Si los bocados dulces de Carmen me gustan, sus despistes salados me atrapan...siempre le pido que publique más... pero tiene razón entonces ya no serian Dulces[...]

Aperitivo de lujo, suave y para iniciarse con el sabor del foie. Debo ser de las pocas personas que le cuesta comer foie, pero ultimamente estoy rodeada por[...]

Uno de los recuerdos que tengo de cuando me pegaba los enormes madrugones para ir al trabajo es el cafelillo que me tomaba antes de ir a trabajar. Esas duras[...]

Una receta fresquita para este calor que tenemos y también muy fácil de hacer, yo la hice con la thermomix pero al modo tradicional la tenéis aquí. La vi en el[...]

Esta tarta mousse la hice ayer domingo para postre, es muy suave y no es muy dulce así que si os gustan las mandarinas y no os gustan las cosas dulces es ideal[...]

Ingredientes: 2 huevos cocidos. 200 gr. de palitos de cangrejo, gambas o langostinos cocidos. 1 lata de mejillones al natural (70 gr. sin líquido). 1 lata de[...]

Esta vez toca una rica mousse de morcilla con una confitura de pimientos rojos encima, ya sabeis esto de un dia para otro y frio con unas tostadas riquisimo.[...]

Ingredientes: 2 huevos cocidos. 200 gr. de palitos de cangrejo, gambas o langostinos cocidos. 1 lata de mejillones al natural (70 gr. sin líquido). 1 lata de[...]

La receta de hoy me ha dejado anonadada... y es que ha sido todo un descubrimiento esta mousse de mejillones! La verdad es que no sé si llamarlo mousse o[...]

INGREDIENTES: 1 aguacate 1 plátano Unas avellanas tostadas Cacao desgrasado Canela molida Un chorro de leche de avena (o leche vegetal al gusto) Un poco de[...]

Con esta rica receta participo en el concurso de Elena en su salsa de Tapas, pinchos y montaditos, y que patrocina Més del Passeig y Pasteles de Barcelona . Es[...]

INGREDIENTES: 1 aguacate 1 plátano Unas avellanas tostadas Cacao desgrasado Canela molida Un chorro de leche de avena (o leche vegetal al gusto) Un poco de[...]

A falta de una semana para celebrar la navidad, ya estamos pensando en nuevas recetas para sorprender a nuestra familia e invitados. Como cada año, la navidad[...]