Almejas con cebolleta

ALMEJAS PACIFICAS Ingredientes: almejas del Pacífico 400 gr. dos dientes de ajo dos cayenas chorrín de brandy Vamos a ello: sofreimos los ajos en láminas y las[...]

Sigo investigando la cocina japonesa y me parece deliciosa. En esta ocasión me he animado con una receta que encontré en un libro que pertenece a una colección[...]

Almejas con piñones y vino al limón, una manera diferente de hacer las almejas, pero quedan realmente deliciosas. Ingredientes (4 comensales) 250 gramos de[...]

Que ricas son las almejas se hagan como se hagan !! A la marinera están para morir , pero con este sofrito campero son superiores !!. En mi casa , mi padre era[...]

Esta es otra receta de las muchas que tenemos en la cocina malagueña de las almejas más conocidas como "chupa y tira". Merece la pena hacerlas solo por mojar[...]

Hola a todos!!! Hoy continuo con el segundo plato del Menú de Gala que preparé la semana pasada para una ocasión especial. Podéis ver la receta del primer[...]

En mi casa, habitualmente, somos 3 . Luis y yo y mi tía. "La tía" es un personaje muy peculiar, tiene 87 años. Era la única hermana de mi madre, tuvo un[...]

Ingredientes para Almejas al horno: 40 almejas , unas 10 por persona 2 dientes de ajo 8 cebollinos 1 cebolleta 1 poco de pan rallado aceite de oliva sal y[...]

Ingredientes para Almejas con jamón Iberico al oporto: 1 kilo de almejas bien frescas 200 gramos de jamón iberico troceadito 2 cebolletas tiernas 1 vasito de[...]

1 kg. almeja fina 1 ud. cebolleta tierna y grande 2 ud. ajo 1 copa brandy 1/2 bote sidra 1 cuchara sopera harina limon corteza naranja corteza 1 rama canela 1[...]