Crema calabaza con cilantro

Una crema distinta ya que las verduras son asadas al horno, con lo que adquiere un aroma completamente distinto. Por encima lleva una pasta de almendras y[...]

Ya van apeteciendo cremas y sopas , son reconfortantes, sencillas de preparar y algunas ligeritas. Y si además no sabes que hacer con los restos del vaciado de[...]

VELOUTÉ POTIMARRÓN, GINGEMBRE, ORANGE Una vez más, acudimos a nuestra cita del Reto de Cocineros del Mundo y aportamos nuestro granito de arena con esta[...]

CREMA DE CALABAZA Receta de crema de calabaza casera, muy rica y fácil de hacer. Ideal para estos días de frío en los que apetece platos calientes para entrar[...]

Esta receta está inspirada en una que leí hace algún tiempo en El Comidista . Lo malo o bueno, no lo he decidido todavía, es que me voy a acordar siempre de[...]

Siento especial devoción por el otoño. Sus colores, sus tonalidades, sus atardeceres y los productos gastronómicos que podemos encontrar, hacen que sea mi[...]

Esta receta está sacada del libro de Lorraine Pascale, en casa ha gustado muchísimo y ya la hemos preparado en varias ocasiones. Espero que os guste tanto como[...]

Una vez más volvemos con receta de Ottolenghi (y las que vendrán!). Como siempre, sorprendente y deliciosa. Aprovechando las últimas calabazas que se[...]

En otra ocasión ya tuvimos la oportunidad de saborear una rica crema de calabaza con cilantro y otros elementos pero la receta que proponemos esta vez se[...]

Ya había probado en otras ocasiones este puré de calabaza pero sin cilantro y el otro día mirando y repasando recetas de un libro estupendo(“Alimentos[...]

Estas es otras de las muchas cremas de verduras que suelo hacer porque es raro el día que no tomo una, me gusta variar así que en mi congelador siempre hay un[...]

Otoño, empieza el tiempo de degustar unas buenas cremas y sopas calientes, con lo apetecibles que son y son tantas sus variadas preparaciones. Estas calabazas[...]

.fullpost{display:inline;} Un buen plato tiene que saber a lo que dice su nombre. Vale, parece de Perogrullo pero ¿cuántas veces nos encontramos con[...]

Antes las calabazas equivalían a suspenso , ahora equivalen a comida muy rica y sabrosa. Tengo una suerte inmensa, de vez en cuando me regalan algunas[...]

Este mes en el reto de Cooking the chef tenemos a Henrique Sá Pessoa un chef portugues al que no tenía el placer de conocer y que tiene un montón de recetas[...]