Roscón Reyes con agua tibia

Masa Madre: 150 g de harina de fuerza, 100 ml de leche entera tibia, 1 cucharadita de azúcar y 12,5 gr de levadura prensada de panadería 550 g de harina de[...]

50 g harina de fuerza, para la masa de arranque 10 g levadura seca de panadería (1 sobre) para la masa de arranque 100 ml leche tibia, para la masa de[...]

para 6 personas - 100 ccs de agua de azahar - 200 gramos de azúcar - 4 calabacete blanco confitada - 4 calabacete rojo confitada - 4 calabacete verde[...]

Aunque en un principio nos habíamos planteado unas Navidades tranquilas, al final no hemos parado apenas por casa. Pero eso sí, las hemos disfrutado mucho :)[...]

Con esta receta doy por inaugurada la Navidad en el blog!!! Ya sé que quizás es pronto para publicar el roscón de reyes...pero a mí me gusta ver recetas que[...]

Como muchos de vosotros sabéis, cada año intento hacer una entrada del roscón de reyes aportando alguna mejora respecto al año anterior. Pues bien, el objetivo[...]

Después de 4 años haciendo el Roscón, he ido modificando cosas en la receta para hacerla más sencilla y obtener el mismo resultado. Ésta es la que doy por[...]

Roscón de reyes Lo prometido es deuda y como no quería dejar pasar mas tiempo aquí os presento mi rico roscón,aunque yo soy de las que piensan que lo podemos[...]

Adelantándome un poquito a la Navidad como en los supermercados que ya están llenos de polvorones, turrones y demás, os traigo mi primer roscón de reyes, nunca[...]

Cada año me gusta probar una nueva masa para el Roscón, aunque la del año pasado fue muy buena porque utilicé la base de los Bollos Bilbao y la de los años[...]

Q ue bonito es el día de Reyes, despertarse por la mañana con los gritos de los pequeños diciendo "mama mama que han venido los Reyes, ver sus caritas de[...]

Ya sé que aún queda un mes para el día de Reyes, pero aprovechando que tenéis unos días de puente…¿por qué no hacer un intento a ver qué tal os sale[...]

Ingredientes: Para el azúcar glass aromatizado: * 120 g de azúcar glass * la piel de 1/2 limón * la piel de 1/2 naranja Para preparar la masa madre: * 70 g de[...]

Roscón de Reyes ¡Sí! Mi primer roscón de Reyes. Siempre me había parecido realmente difícil su elaboración y creía que sería imposible hacer uno en casa[...]

¡¡Feliz año nuevo!! Ya estamos de nuevo a la carga, ya ha pasado el tiempo de los turrones y mazapanes varios, para dar paso al gran protagonista por[...]