Roscón Reyes con aceite

50 g harina de fuerza para el prefermento 16 g levadura fresca de panadero para el prefermento 10 g azúcar para el prefermento 30 g leche tibia para el[...]

500 g harina de fuerza 40 g levadura de panadería 100 g azúcar 1/2 vaso leche calentita 1 copita ron añejo 3 cucharadas agua de azahar 2 huevos 60 g[...]

Masa Madre: 150 g de harina de fuerza, 100 ml de leche entera tibia, 1 cucharadita de azúcar y 12,5 gr de levadura prensada de panadería 550 g de harina de[...]

para 4 personas - 4 huevos - 1 cebolleta - 80 gramos de atún en aceite - 60 gramos de bacón a taquitos - 120 ccs de leche - 60 gramos de zanahoria rallada - 1[...]

para 6 personas - 100 ccs de agua de azahar - 200 gramos de azúcar - 4 calabacete blanco confitada - 4 calabacete rojo confitada - 4 calabacete verde[...]

¡Hola amigos! Siguiendo con los dulces típicos navideños hoy os traigo el que pone fin a estas fiestas: ROSCÓN DE REYES: Para mí es sinónimo de alegría,[...]

Adelantándome un poquito a la Navidad como en los supermercados que ya están llenos de polvorones, turrones y demás, os traigo mi primer roscón de reyes, nunca[...]

¡Feliz año 2014 a tod@s! Aunque se acabaron las navidades y la vida regresa a su rutina normal no puedo dejar sin publicar el Roscón que hice para Reyes.[...]

Hoy os presento la colaboración y propuesta de una amiga, compañera y seguidora del blog. Éste es su roscón y no el mío (jeje...) Àngels, este año ha querido[...]

Ya sé que aún queda un mes para el día de Reyes, pero aprovechando que tenéis unos días de puente…¿por qué no hacer un intento a ver qué tal os sale[...]

Ingredientes: Para el azúcar glass aromatizado: * 120 g de azúcar glass * la piel de 1/2 limón * la piel de 1/2 naranja Para preparar la masa madre: * 70 g de[...]

Roscón de Reyes ¡Sí! Mi primer roscón de Reyes. Siempre me había parecido realmente difícil su elaboración y creía que sería imposible hacer uno en casa[...]

¡¡Feliz año nuevo!! Ya estamos de nuevo a la carga, ya ha pasado el tiempo de los turrones y mazapanes varios, para dar paso al gran protagonista por[...]

No podía faltar unas de las recetas mas tradicionales de las navidades. Es la bollería que mas recuerdos, de la infancia, me trae el levantarse el día 6 de[...]

ROSCÓN DE REYES CASERO Descripción: Cómo preparar roscón de Reyes casero. Según la receta del libro Panadería y bolleria con THX, con ligeras modificaciones en[...]