Estofado con pimiento verde grande

Ingredientes Porciones: 6 1 cucharada de aceite de oliva 900 g de carne de cordero, en cubos 1/2 cucharadita de sal pimienta negra recién molida, a gusto 1[...]

Bueno empezamos nuevo mes y como no LLOVIENDOO!!! yo soy asturiana así que la lluvia no es algo que me moleste demasiado, si no lo llevaría claro, pero hoy[...]

En casa gustan mucho los estofados, sobre todo con muchas patatas, zanahorias y alcachofas. Que le voy a hacer, son patateros, los kilos que gastamos al mes ya[...]

Ingredientes: (4 pax) 800 g de carne de cerdo para estofar 4 patatas medianas 1/2 cebolla grande 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 tomate Chorrito[...]

La carne de conejo nos gusta a todos en casa; una carne con tradición en nuestra comarca, donde desde muy antaño se criaban en todas las casas de la huerta[...]

Me llama la atención como últimamente la publicidad dentro del mundo de la gastronomía recurre a las abuelas cuando quieren remarcar la cocina tradicional[...]

Pues sí, me he comprado por fin mi primera Olla rápida (antes se decía olla exprés). Recuerdo de pequeño haber acompañado a mi madre a El Corte Inglés, y[...]

Hola Por fin llego la lluvia y en estos días siempre apetece algo calentito Ingredientes 350 gr de carne de cerdo para estofar 6 patatas 1/2 cabeza de ajos 1[...]

Hola Otra receta que simple y muy asequible para el bolsillo . Ingredientes Una sepia grande 1 cebolla 1 pimiento verde 4 tomates 2 dientes de ajos 1 vaso de[...]

Salir de la estación portuaria hacia Vélez Málaga en aquellos convoyes bailongos, cuyos vaivenes cosían a pellizcos las tiernas carnes de nuestros muslos[...]

Toca #diadeltuper en twitter. Esto me remonta al pasado, a cuando trabajaba y vivía en Madrid. ¡La de veces que habré comido "de tupper"!. Tenía jornada[...]

ESTOFADO CON HABAS Y CORAZONES DE ALCACHOFAS Para 4 600 gramos de paletilla de cerdo 600 gramos de patatas tronchadas 250 gramos de habas tiernas con su vaina[...]

Ingredientes: ESTOFADO 1 kg de carne de ternera 1 bote de cerveza guinness de 440 ml tomillo 3 cebollas 4 zanahorias 3 puerros 3 ramas de apio 150 ml de caldo[...]

Compartir Estas cantidades son como para dos personas, bueno en mi casa, en la vuestra ya me contaréis. Ingredientes : 2 Muslos de pollo (o equivalente de[...]

Como ya sabéis, me gusta cuidar lo que comemos en casa, intentando siempre que sea lo mas saludable posible para que, cuando tengamos que darnos algún[...]