Croquetas - Con res

Ingredientes - 2 tazas de garbanzos - 200gr de morcillo - 200gr de jamón - 100gr de tocino blanco - 1 muslo de pollo - 1 chorizo - 1 pastilla de caldo de carne[...]

3 cucharadas de harina 3 cucharadas de mantequilla 750 ml de leche entera Nuez moscada Sal y pimienta (al gusto) 1 lomo de bacalao desalado: unos 200 g[...]

3 cucharadas colmadas de harina (bechamel) 3 cucharadas de mantequilla (bechamel) 1 litro de leche (bechamel) 1 pizca de nuez moscada (bechamel) 1 pizca de[...]

- Para 4 personas: 1 l de licuado de calabaza 1/2 cebolla 150 g de harina 150 g de mantequilla 3 cucharadas de nata espesa aceite de oliva sal pimienta huevo,[...]

para 4 personas - 120 ccs de aceite - 100 gramos de carne picada de cerdo - 100 gramos de carne picada de pollo - 2 cebollas - 2 huevos - 250 ccs de leche - 1[...]

Ingredientes - 2 tazas de garbanzos - 200 g de morcilla - 200 g de jamón - 100gr de tocino blanco - 1 muslo de pollo - 1 chorizo - 1 pastilla de caldo de carne[...]

Ingredientes Porciones: 6 400 g de carne de cangrejo 1/2 taza de mayonesa light 1/4 taza de cebolla de verdeo picada 1 cucharada de cilantro fresco picado 1[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de crema 1 huevo grande 2 tazas de pan rallado 2 cucharaditas de semillas de sésamo ciboulette picada para decorar[...]

Ingredientes Porciones: 12 280g de carne picada de pollo 1/4 taza de jamón cocido cortado en cubitos 1 huevo 1/2 taza (60g) de pan rallado 230g de queso[...]

Ingredientes Porciones: 9 600g de carne cocida y picada 150g de salchichas, picadas 60g de queso rallado 6 cucharadas de salsa blanca 4 huevos, batidos 3[...]

Elaboración de croquetas de puchero. Ingredientes: aceite de oliva, harina, cebolla, leche, carne de pollo o ternera del puchero picado, sal, nuez moscada, j...

Ingredientes Porciones: 4 300g de carne picada de pollo o pavo 1 puñado de pan rallado 1 cebolla, picada 60g de Parmesano rallado 30g de albahaca, picada 1[...]

Que las croquetas son un clásico super tradicional no lo va a negar nadie, y que éstas para aprovechar restos del cocido son las meiores tampoco. Pero hay[...]

HOLA!!! Ya sé que os tengo un poco abandonados y llevo tiempo sin actualizar mi blog de recetas. Pero las circunstancias de la vida mandan. Mi contrario está[...]

La semana pasada celebramos, en casa de mis padres, el cumpleaños de mis hermanos. SI si, nacieron el mismo día pero con 17 años de diferencia, je je je Si os[...]