Buñuelos con pasta

Este es un clásico del día de todos los santos que me encanta. La receta base es la pasta choux que sirve también para hacer petit-choux. Me la traje de Praga[...]

Bhajis y curry de India, gazpacho de España: multiculturalidad para aprovechar las sobras Similares a los bhajis de acelga , son unos fritos ligeros que se[...]

¿ dulce?.... Esta es una receta con nombre dulce y sabor salado. Se siguen aceptando sugerencias para este blog, como esta que me la han cedido los[...]

Ingredientes: 250 ml. de agua. 125 gr. de harina 100 gr. de mantequilla 4 huevos 1 pizca de sal Aceite de oliva Azúcar Elaboración: Poner en un cazo el agua,[...]

2 atados de acelga 1 taza de harina 3 huevos 1 cucharadita de polvo de hornear 4 cdas de queso rallado sal, pimienta, nuez moscada,orégano, perejil 1 taza de[...]

Ya se ha hecho un poco tarde para colgar esta entrada. Se supone que son unos dulces para conmemorar el día de Todos los Santos (1 de noviembre). Pero bueno,[...]

Nuevo Desafío , este mes las culpables.... las hermanas Camilni . Ingredientes 4 personas: 4 Plátanos de canarias. 50 g de Azúcar. 1 Copa de Ron añejo. Aceite[...]

Hola! Que tal llevais el inicio de la Cuaresma?? Recordad que no se puede comer carne el viernes.....pero que de que tipo de carne hablamos???[...]

En unos días se llenarán nuestras casas de huesos de santo, buñuelos y otros dulces festivos del panorama nacional, la verdad es que es una suerte levantar un[...]

BUÑUELOS DE CREMA PASTELERA. Para hacer los buñuelos vamos a hacer en primer lugar una pasta de petisu normal. La diferencia que hay entre petisus y buñuelos[...]

A todos los que ya pensáis en los días de verano. Tras las vacaciones el espíritu aún se siente aventurero, las nuevas gentes, los nuevos caminos y cómo no,[...]

La receta de hoy es una de esas recetas socorridas y muy económica, para aprovechar algunos filetes o ruedas de pescado que nos hayan quedado sueltas y que[...]

¡Abierto por vacaciones! Muchos blogs cuelgan el cartel de “cerrado por vacaciones” cuando se disponen a disfrutar de sus días de ocio.[...]

Este año es el que más buñuelos caseros he tomado, esta receta la hizo mi sobrina Evgeniya, ¡¡¡que éxito tuvieron!!! No eran ni muy empalagosos[...]

Amo a ver...esto estaba más claro que el agua... aquí funcionamos a golpe de tradición y si la receta anterior fue la de la crema pastelera ahora tocaba[...]