Buñuelos - Con legumbres

Como les mencioné la semana pasada, la harina de garbanzos es un ingrediente muy nutritivo y versátil: Podemos utilizarla tanto en platos dulces como salados,[...]

Si bien el origen de los buñuelos se remonta a las sociedades moriscas que vivían y dominaban la Península Ibérica en la edad media, es innegable que este este[...]

Por el día de la madre, os traigo una receta de mi abuela y que luego ha hecho mucho mi madre. Llevaba ya varios meses con antojo de buñuelos, desde que estuve[...]

Este plato es economico, pero nos aporta todo lo que necesitamo para una comida equilibrada. A los niños les gusta y ni se enteran que comen garbanzos!![...]

¿A quien no le ha sobrado alguna vez una ración de paella?, ya sea de pescado, carne o verduras, esos restos se pueden convertir en unos ricos buñuelos,[...]

La receta de hoy es una de esas recetas socorridas y muy económica, para aprovechar algunos filetes o ruedas de pescado que nos hayan quedado sueltas y que[...]

Pues si, son de cocido; yo como mucha gente aprovecho del cocido todo, desde el caldíto hasta los garbanzos,y en esta receta los he utilizado. Os doy alguna[...]

Para quien no lo sepa, quiero dejarlo claro, clarinete… AMO A JAMIE OLIVER…, sí… yo… ains! No sé qué me da ese hombre… Es verlo[...]

Tiempo de cosecha y reflexión tras unas jornadas laboriosas en la huerta. Ahora a pensar en usar todos los productos que la Madre Tierra nos ha regalado por[...]

Intentando recordar....... ...esos sabores de la infancia que nos hacen sentir bien. Cuando todo es diversión y alegría, y casi nada ensombrece nuestros días.[...]

De la serie "no se tira nada" Sigo con algunas ideas fijas, como las frituras con harina de garbanzo y el uso de hojas que "se tiran". Y estoy cada vez más[...]

Hoy os traigo una receta vegetariana para que en este viernes de vigilia podáis disfrutar de ricos manjares con la abstinencia de la carne. He hecho una mezcla[...]

Con ½ kg. de gambitas arroceras y un poco de ganas, se consigue un plato estupendo para cenar con unos amigos. Así que nada, pendientes. Para el buñuelo,[...]

BUÑUELOS DE COLIFLOR CON SALSA BLANCA Esta rica receta, es propia de Argentina, pero en casa la hemos comida varias veces y nos encantó, así que esta vez he[...]

Ingredientes Porciones: 8 250g de harina de garbanzos 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de semillas de coriandro, molidas 1/2 cucharadita de[...]