Magret pato

- Para 2 personas: 1 magret de pato 1 lata de puré de castañas 3 castañas 2 trufas negras ralladura de 1/2 naranja 10 g de sésamo tostado 100 g de miel agua[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 1-2 patatas 1 manzana 2 cucharadas de crème fraîche 1 copa de brandy agua aceite de oliva sal pimienta 12 granos de[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 4 chalotas 8 patatas pequeñas 150 g de azúcar 7 mandarinas aceite de oliva sal pimienta tomillo perejil picado Elaboración[...]

- Para 4 personas: - Para el magret asado: 2 magrets de pato 1 copa de vino tinto 1 copa de vino dulce 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 dl de agua de sal[...]

-Para cuatro personas: 2 pechugas de pato 4 plátanos 1/2 vaso de vino de jerez 1/2 vaso de caldo de ave 3 cucharadas de vinagre de jerez 125 gr. de grosellas[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 1 trozo de morcilla ibérica curada 20 g de setas trompetas de la muerte secas 4 chalotas 10 g de azúcar 100 g de[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 200 g de tofu 1 mazorca de maíz cocida 1 cda de maices tostados 60 g de setas shitake 60 g de brotes de soja 1 cebolleta 3[...]