Albóndigas

Me satisface mucho explicarles esta receta a aquellos que han renunciado a tomar carnes, para que comprueben que se pueden hacer unas albóndigas de pescado y[...]

Este era uno de esos días en los que tienes programado el menú, pero que no cuentas con demasiado tiempo para entretenerte, ni tan siquiera era el momento para[...]

Me habían quedado los pies de la setas y no quería desecharlos, generalmente cuando me pasa esto caen en guisos o arroces, pero ese día tendrían otro destino.[...]

De nuevo una receta de mi madre y de mi abuela Elisa. Me he vuelto loca rebuscando entre mis papeles la receta que hoy os traigo, más que nada para comprobar[...]

Ingredientes: - Cordero picado, 500 g. - Uvas, 1 por albóndiga. - Cebolla morada 1. - Huevos 1. - Cilantro, 1 manojito. - Jengibre rallado, 1 cucharada sopera.[...]

Ingredientes: - Ternera picada en casa (especial estofado) 500 g. - Ajos 2. - Perejil un manojo. - Huevos 2. - Pan rallado 4 cucharadas soperas. - Vino de[...]

Tenía pendiente esta receta de hoy. En agradecimiento a La Melguiza he vuelto a usar el producto estrella de su empresa: el azafrán. No es un azafrán[...]

¿Habéis probado alguna vez las albóndigas asadas? Pues hoy os invito a probarlas. Nunca es tarde si la dicha es buena. Más saludables que las fritas y con[...]