Albóndigas con guisantes congelados

¿Porqué nos gustarán tanto las albóndigas? Con tomate, guisadas, fritas... da igual. ¡¡¡Nos encantan!!! A mi hijo, las de tomate, son las[...]

Como me voy de vacaciones dentro de un par de días (:D) estoy tratando de vaciar el congelador y darle salida a las cosillas que tengo allí. Ayer descubrí que[...]

Una receta como esta no necesita presentación. Quién no tiene albóndigas de su madre en un taper dentro del congelador? A quién no le gustan? Lo mejor de todo[...]

Estoy feliz de compartir con vosotr@s esta receta porque es una de las que me ha acompañado desde que tuve mis hijos y hube de inventarme mil trucos para que[...]

Estos platos son los que les gustan a mis hijos. Pero siempre mis albóndigas se quedaban por detrás de las que hace mi madre...competir con las suyas es muy[...]

Necesitas 1 lata (14-1/2 oz) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio 1/4 taza de agua 1 taza de arroz de grano mediano , sin cocer 1/4 libra de carne[...]

Las Albóndigas con sepia y guisantes es uno de los platos denominados “Mar y Montaña” ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. Queda delicioso y si[...]

En las carnicerías de los mercados de Londres encontré carne de cordero picada, ingrediente que aquí no suelo encontrar, a muy buen precio y con una calidad[...]

Un plato típico de la cocina catalana, una combinación de mar y montaña ( carne y pescado) cuya procedencia es de la zona de el Empordà , y desde siglos ha[...]

Voy mucho a Barcelona. Allí lo que más me gusta es cenar de tapas. Un día fuimos a un sitio muy bonito (según mi madre demasiado caro) que se llama El Nacional[...]

¡Qué ricas las albóndigas! Me encantan desde siempre, y lo mejor es que se pueden variar la salsa y el tipo de carne que se utiliza para hacerlas. En este[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? - 1/2 kg. de filetes de merluza o cualquier pescado blanco -150 gr. de gambas peladas crudas - 2 huevos (4 por kilo de pescado) -2[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 gr de carne de ternera 200 gr de carne de cerdo 2 huevos 100 gr de pan rallado 2 dientes de ajo 1 cuchara de perejil picado[...]

¡Qué ricas están las albóndigas! Tanto de carne como de pescado, a mí las que más me gustan son las de pescado pero en casa gustan más las de carne pero[...]

Hoy cocinamos una receta de las mas populares de nuestra gastronomía. Albóndigas a la Jardinera. La Jardinera es un tipo de corte que realizamos a los[...]