Flan

- Lavar ½ kg de calabacín y, sin pelarlo, cortar en rodajas finas. Cocer en una olla con agua hirviendo y sal unos 15´, hasta que esté tierno.[...]

- Separar ½ vaso de leche de 1 litro y diluir 2 sobres de cuajada en ella. Batir el resto de la leche con 8 quesitos , y poner al fuego a calentar. Añadir[...]

- Batir 1 vaso de leche , 1 vaso de nata , 4 cuch. de azúcar , 4 huevos y 1 tableta de turrón de Jijona troceado. - Volcar la mezcla en una flanera (mejor si[...]

- Batir 3 huevos , ½ l. de leche , 3 cuch. de azúcar y 3 cuch. de chocolate a la taza . - Cubrir el fondo de una flanera con caramelo líquido y volcar la[...]

- Calentar 300 ml de leche con 65 grs de azúcar y un sobre de vainilla en polvo . Disolver en la leche 1 cdta de agar agar en polvo , y cocer lento 5´.[...]

Hice este rico flan para celebrar el primer cumpleblog de Ana Mª ( Las recetas de Manans ). Sólo tenéis que preparar un plato de su blog, y os aseguro que es[...]

Delicioso flan, receta de Merchi ( Con sabor a canela ), ligeramente modificada. Gracias, Merchi, nos ha encantado! - Cortar una vaina de vainilla a lo largo y[...]

Este clásico de la cocina española queda riquísimo. Según me enseñó mi amiga Concha se puede hacer del tamaño que se quiera, pero siempre respetando esta[...]

- Batir 4 huevos, 4 cuch. de azúcar , 400 ml. de leche , la ralladura de 1 limón y un chorrito de esencia de vainilla . Volcar sobre la flanera caramelizada .[...]

- Batir 4 huevos, 4 cuch. de azúcar , 400 ml. de leche , la ralladura de 1 limón y un chorrito de esencia de vainilla . Volcar sobre la flanera caramelizada .[...]