Tartaletas con menta

350 g de pasta quebrada 25 g de pistachos pelados un puñado de frambuesas 1 vaina de vainilla 30 g de harina de maíz refinada 20 g de mantequilla 150 ml de[...]

- Para la pasta quebrada: 200 g de harina 1 yema de huevo 80 g de mantequilla 1 vaso de agua 1 cucharada de azúcar sal - Para el relleno: 100 g de queso[...]

- Para 4 personas: 4 obleas individuales de pasta quebrada 250 g de fresas 30 g de azúcar 1 cucharada de miel 150 ml de yogur natural de cabra 100 ml de nata[...]

1 aguacate 3 cucharadas de azúcar 2 huevos  2 hojas de gelatina zumo de 1 limón agua 100 gr. de chocolate de cobertura pequeñas hojas verdes  grosellas y[...]

La semana pasada estuve varios días encerrada en la cocina, por que me había empeñado en inventarme un par de postres con la pasta de Sablé Bretón. Mi coco[...]

El reto de este mes de septiembre nos viene estupendo para la época que estamos. Nada mejor que preparar platos con productos de temporada. Este mes optamos[...]

Tartaletas de avellanas con muosse y virutas de chocolate. Un postre dulce para una tarde de temporal de otoño. Viento y lluvia fue lo que sufrimos ayer en las[...]

Ingredientes: 500 gr. Pâte sucrée 180 gr. Mermelada de albaricoque 2 Plátanos 20 ml. Zumo de limón 25 gr. Miel Vainilla 50 ml. Nata liquida 1 Mango pequeño,[...]

Que bonitas son las fresas; son tan bonitas, como jugosas y llamativas, y podría seguir poniendo adjetivos a ésta deliciosa fruta, que llega cada primavera a[...]

Espero y deseo que hayáis pasado unas felices fiestas de Navidad. estoy seguro que en vuestras casas habréis triunfado con los menús tanto en la cena de[...]

Supongo que a la mayoría de nosotros nos gusta terminar una buena comida con algo dulce y una buena sobremesa. Estas tartaletas de pasta filo son un perfecto[...]