Brioche con rodilla

Bueno por fin sale a la luz este brioche que hice. Es la misma receta que la del brioche de arándanos (la receta aquí) , pero cambiando los arándanos por[...]

    Sí, es él, guapo, simpático, atractivo, elegante, tierno, amable y buen[...]

Tengo tantos propósitos para este nuevo año, que antes de empezar ya he fallado. Me había hecho una lista tan larga de cosas para cambiar, mejorar, renovar,[...]

Que rollo de tiempo, nublado, sol, lluvia, y vuelta a empezar y yo día si, día no, con dolor de cabeza y vértigos, que aburrimiento, en estos días siempre me[...]

Hoy es el día de las invenciones y de los secretos ¿por qué diréis? os teno que confesar que mi idea, en principio, era hacer otra cosa y cuando hice la[...]

Os presento a la Masa Madre, de todas las madres! Hace unas cuantas semanas vino mi hermana a visitarnos y me trajo Masa Madre en un bote, una comodidad tener[...]

Hacer esta receta no entraba entre mis planes. Al menos, entre mis planes más inmediatos. Pero no me quedó otro remedio. Veréis, desde siempre hemos encargado[...]

El brioche en sus diferentes versiones se ha convertido en un clásico en mi cocina, los desayunos de los domingos son diferentes con bollería casera. Desde que[...]

Esta receta la he copiado del libro de bollería de Xavier Barriga que me trajeron los Reyes las pasadas Navidades. El sabor es muy parecido a un roscón de[...]

Esta tarde esta casera, entre el frío y la pereza de salir de los enanos hemos tenido tarde cocinitas. La panificadora no ha parado y este brioche ha sido muy[...]