Brioche con ron

El origen de la masa brioche se remonta a la Edad Media. Ya por entonces en las celebraciones de Pascua, Navidad y bodas se hacían panecillos o tortitas que se[...]

Un brioche parecido a este se suele preparar durante el Shabat en las comunidades judías.La diferencia es que no lleva leche y en lugar de mantequilla se hace[...]

Hacer esta receta no entraba entre mis planes. Al menos, entre mis planes más inmediatos. Pero no me quedó otro remedio. Veréis, desde siempre hemos encargado[...]

Tengo máquina nueva, al fín salió la amasadora que tanto esperaba y engañé a maridito para que fuera como una rapiña en busca de la máquina al supermercado más[...]

Ingredientes: 130ml. Agua. 2 Huevos. 60gr. Azúcar. 50gr. Mantequilla. 1 Cucharadita de sal. 380gr.Harina. 1 Sobre de levadura de panadero. Pasas hidratadas en[...]

¡¡¡Y ya hemos llegado a 600 seguidores en el blog!!! ¡buah! ¡¡qué pasada!! ¡¡muchas gracias a todos!! Además hay un[...]

Hola a todos, aunque todavía no he rematado los problemillas, hoy os traigo algo fácil de preparar. La operación BIKINI, hay que aparcarla de vez en cuando por[...]

¡Lo que me gustará a mí un brioche! Y lo mal que se me daba hacerlos, nunca le daba el toque, me quedaban un poco secos y apelmazados, ahora le he cogido[...]

Para la masa: 180 g de leche 1 huevo batido 60 g de mantequilla 80 g de azúcar media cucharadita de sal una cucharadita de agua de azahar ralladura de limón[...]

Este es uno de los dulces que más me gustan, el conjunto de ingredientes es rico y muy natural, un dulce ideal para el desayuno, con un trocito de éste brioche[...]