Brioche con aceite de oliva

Ingredientes: • 125 ml de leche • 50 ml de aceite de oliva o de girasol • 2 huevos • 75 g de azúcar + azúcar para decorar • 20[...]

Estas brioche son de una suavidad increíble, hacen parte de un libro espectacular dedicado a los dulces levitados o leudados (como se dice?) en fin adoro[...]

Prometó algo dulce para hoy y aquí esta este brioche rápido de hacer y sin necesidad de tiempos de levado ni amasados largos. Brioche rápido Ingredientes: 32O[...]

Hay fenómenos que se presentan pocas veces en nuestras vidas. Se me ocurre por ejemplo el paso del cometa Halley, un eclipse solar total, encontrar un billete[...]

INGREDIENTES: 500 gr. harina de fuerza 10 gr. sal 100 gr. azúcar 150 gr. huevos 100 gr. mantequilla 120-130 ml. agua 40 gr. levadura fresca Ralladura de 1/2[...]

Esta entrada es para enseñaros mis primeros bollitos de leche, bueno no sé si son estos concretamente pero yo los he llamado así. Como me dábais envidia de ver[...]

Ingredientes: 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 75 g de leche 75 g de zumo de naranja 1 huevo batido ralladura de una naranja y un limón 50 g de azúcar[...]

Hace unos días en un grupo de facebook, del que soy habitual seguidora "Que cuinem avui?" , su administradora Marina Solà, publicó esta receta de Brioche con[...]

Esta receta es un poco tuneadilla de otra que tengo ya por el blog hecha y que nos gusta mucho. Esta nos e queda atrás en puntuación,. Está buenísimo tanto[...]

El brioche es una especie de pan dulce de origen francés con una textura muy ligera y esponjosa. Se puede hacer de muchas formas, en bolitas individuales, en[...]

La receta de hoy es un verdadero lujo para los amantes de las masas, primero prepararla, ver como crece, luego darle forma y por último cuando lo horneas, ese[...]

Esta receta la he cogido del blog La cocina de Pinky , aunque podemos encontrarla en muchos blogs. Mi única variación ha sido añadirle chips de chocolate a la[...]