Brioche sin mantequilla

Ingredientes Porciones: 6 320cc de leche 2 tazas (250 g) de harina 7 g de levadura en polvo 1½ cucharaditas de sal 1½ cucharadas de azúcar 100 g de manteca a[...]

Ingredientes Porciones: 8 Para la masa del brioche 300 gr de harina común 2 cucharaditas de sal 50 gr de azúcar 4 huevos 170 gr de manteca, a temperatura[...]

Ingredientes Porciones: 12 2 1/2 cucharaditas de levadura seca activa 100cc de agua tibia 450cc de leche caliente, descremada 100g de azúcar 100g de manteca 1[...]

Ingredientes Rinde: 2 panes 10g de levadura seca 50g de azúcar 250cc de agua tibia 2 huevos, batidos 1 1/2 cucharadita de sal 60cc de aceite vegetal 675g de[...]

Ingredientes Porciones: 8 10g de levadura seca 100cc de agua tibia 200g de harina común 1 cucharada de azúcar 3 huevos 115g de manteca 1 yema, batida[...]

Ingredientes Rinde: 1 loaf 10g de levadura seca en polvo 10cc de agua tibia 250g de harina común 200g de manteca, ablandada 3 huevos 100g de chips de[...]

Si os gusta el brioche, tanto para rellenos de dulces como salados, esta es vuestra receta. Se prepara en cinco minutos sin contar el tiempo de horneado.[...]

Vaya brioche!!! Desde que lo vi en el blodg Pasion por lo bueno no he parado hasta hacerlo.. la cosa q el mismo día que recibí el correo de este blog cuando[...]

Espero que esta receta dulce, ideal para el desayuno, os anime la semana y os dé el empujoncito final para llegar al viernes sanos y salvos. Están muy ricos,[...]

Este mes Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de octubre no invita a preparar un bollo clásico francés: un Brioche, y eso es lo que vamos hacer hoy[...]

Y damos la bienvenida a Diciembre con la primera receta Navideña, un Brioche de desayuno vegano, sin huevo, sin lactosa y sin gluten. He sustituido los huevos[...]

Ingredientes: • 125 ml de leche • 50 ml de aceite de oliva o de girasol • 2 huevos • 75 g de azúcar + azúcar para decorar • 20[...]

Estas brioche son de una suavidad increíble, hacen parte de un libro espectacular dedicado a los dulces levitados o leudados (como se dice?) en fin adoro[...]

El Brioche de chocolate y nueces tiene distintas peculiaridades. Muchos lo cocinan con otros frutos secos o frutas escarchadas, algunos ponen solo chocolate[...]

Buscando en la web otra forma de trenzar una brioche, encontré varias recetas que explican cómo realizar una estrella rellena (con Nutella) . Cambiando el[...]