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Perdiz

Encontrado 3 recetas

Perdiz en Escabeche

Es el plato de la Cocina Manchega más reproducido de la historia. Desde siempre se han preparado platos escabechados, en especial las perdices. Destaca por su[...]

Fuente: mis-recetas.org
Perdiz Estofada a la Manchega

Un clásico dentro de todos los recetarios de cocina española. En este caso se trata de un plato de caza, de estofado de perdices a la manchega. Hay que[...]

Fuente: mis-recetas.org

Perdiz a la toledana

Esta es una receta que en la versión que os doy me la facilitó un familiar, la probé y me gustó, desde entonces, la hago siempre así. Ingredientes (4[...]

Fuente: mis-recetas.org

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