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Encontrado 17 recetas
- Para 2 personas: 2 perdices 3 patatas 1/4 de berza 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 4 nueces de mantequilla 10 ml de brandy 1/2 vaso de vino blanco[...]
Fuente: hogarutil.comNo hace mucho leía no recuerdo bien donde que la cocina es un exquisito arte que todos tocamos y pocos interpretan con verdadero sentido de lo culinario[...]
Fuente: micocinacarmenrosa.blogspot.com.esLas perdices son aves no migratorias de mediano tamaño de la familia Phasianidae nativas de Europa, Asia, África y Medio Oriente. Las perdices son aves de[...]
Fuente: juancocinafacil.blogspot.com.esUn clásico dentro de todos los recetarios de cocina española. En este caso se trata de un plato de caza, de estofado de perdices a la manchega. Hay que[...]
Fuente: mis-recetas.orgEsta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esEsta receta es de la tierra de mi cuñada. Puedo decir muchas cosas de Toledo (viví 3 años allí) , una ciudad preciosa llena de cultura e historia. La ciudad de[...]
Fuente: manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com.esEsta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esHola chicos, hoy os traigo una receta muy rica y fácil de hacer. Una receta diferente ya que le he añadido el toque de romero y tomillo a este plato. Espero[...]
Fuente: lacocinadegibello.blogspot.com.esEsta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esDespués de varios meses sin participar, de nuevo estoy en el reto del grupo TYPICAL SPANISH, ya lo echaba en falta la verdad porque me encanta este reto. Este[...]
Fuente: manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com.esDentro de la caza menor hay multitud de piezas, bien sabrosas por sí solas. El caso de la perdiz es uno de ellos. Si bien es cierto que hay una gran diferencia[...]
Fuente: cocinaconsanti.blogspot.com.esEsta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.espara 4 personas - 1 vasito de caldo de ave - 10 cebolletas francesas - 1 cucharada de harina - 1 ramito de hierbas - 50 gramos de manteca de cerdo - 1[...]
Fuente: recetas.net2 ud. perdiz 1 ud. cebolla 1 cabeza ajo 7 grano laurel 1 ud. zanahoria vino blanco de montilla moriles 1 hoja laurel aceite de oliva virgen 1/2 taza vinagre[...]
Fuente: recetasdecocina.esperdiz 4 und ajo, dientes 4 und cebolla roja 60 gr zanahoria 0,20 kg puerro 2 und tomate 0,10 kg vino blanco 0,20 l laurel c/s pimienta negra c/s tomillo c/s[...]
Fuente: recetasdecocina.es