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Perdiz - Con cerdo

Encontrado 9 recetas

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Perdiz  a  la  Cazuela

PERDIZ A LA CAZUELA 2 perdices 8 cucharadas de manteca de cerdo 40 gramos de panceta fresca 2 tazas de caldo de carne 1 vaso de vino de Jerez seco 1 hoja de[...]

Fuente: cangrejogrande.blogspot.com.es
PERDIZ  ESTOFADA

La perdiz es un alimento del reino animal incluido en nuestra dieta, de la familia phasianidae, género perdix y especie perdix. En lo que se refiere al tipo de[...]

Fuente: juancocinafacil.blogspot.com.es

PERDIZ EN SALSA (EN VEZ DE GALLINA GUINEA)

Hay comidas que me llevan a mi tierra, donde viví hasta la adolescencia: Cuba. Mi abuelo materno creció en el campo y sentía predilección por el tipo de comida[...]

Fuente: elaromadeidania.blogspot.com.es
PERDIZ EN ESCABECHE

No hace mucho leía no recuerdo bien donde que la cocina es un exquisito arte que todos tocamos y pocos interpretan con verdadero sentido de lo culinario[...]

Fuente: micocinacarmenrosa.blogspot.com.es
Perdiz asada con su escabeche

- Para 2 personas: 2 perdices 3 patatas 1/4 de berza 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 4 nueces de mantequilla 10 ml de brandy 1/2 vaso de vino blanco[...]

Fuente: hogarutil.com
Perdiz a la uva

Ingredientes para Perdiz a la uva: cuatro o cinco perdices 10 gramos de uva blanca un casito de coñac cuatro o cinco lonchas de bacon una cucharada de manteca[...]

Fuente: mis-recetas.org
Perdiz estofada

100 cc. de aceite 150 gr. de bacon cortado en taquitos 2 perdices 2 cebollas blancas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1/4 l de jerez clavo sal pimienta Como[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Perdiz con col lombarda

4 perdices limpias 500 gr. de col lombarda 100 gr. de tocino entreverado 100 gr. de cebollitas 1 vasito de vino blanco seco aceite sal. Como prepararlo:[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Perdiz a la asturiana

para 4 personas - 1 vasito de caldo de ave - 10 cebolletas francesas - 1 cucharada de harina - 1 ramito de hierbas - 50 gramos de manteca de cerdo - 1[...]

Fuente: recetas.net

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