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Perdiz - Con res

Encontrado 7 recetas

DIFICULTAD

Perdiz asada con su escabeche

- Para 2 personas: 2 perdices 3 patatas 1/4 de berza 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 4 nueces de mantequilla 10 ml de brandy 1/2 vaso de vino blanco[...]

Fuente: hogarutil.com
Perdiz Estofada a la Manchega

Un clásico dentro de todos los recetarios de cocina española. En este caso se trata de un plato de caza, de estofado de perdices a la manchega. Hay que[...]

Fuente: mis-recetas.org

Perdiz Confitada

Hace tres semanas mi marido me llamó por teléfono y me dijo que un amigo suyo, que es cazador, le había regalado un faisán y una perdiz; todo esto a raíz de le[...]

Fuente: dely-cioso.blogspot.com.es
PERDIZ ESTOFADA A LA MIEL CON AROMA DE CANELA Y[...]

Hacía frio, era Domingo y habiamos quedado todos los compañeros de la empresa en la que he trabajado durante más de la mitad de mi vida, para comer juntos con[...]

Fuente: micocinacarmenrosa.blogspot.com.es
Perdiz en salsa de chocolate

Recordaréis que os comenté que me habían regalado unas piezas de caza, que me tocó desplumar y eviscerar; pues en el lote venían unas perdices. Por lo general[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
PERDIZ CON JUDÍAS BLANCAS

Después de varios meses sin participar, de nuevo estoy en el reto del grupo TYPICAL SPANISH, ya lo echaba en falta la verdad porque me encanta este reto. Este[...]

Fuente: manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com.es
Perdiz estofada con gelé de mango y ajo negro

Dentro de la caza menor hay multitud de piezas, bien sabrosas por sí solas. El caso de la perdiz es uno de ellos. Si bien es cierto que hay una gran diferencia[...]

Fuente: cocinaconsanti.blogspot.com.es

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