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Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

6 calabacines de bola 500 g carne picada 120 g zanahorias 120 g champiñón 500 g tomate triturado 1 diente ajo 75 g aceite de oliva virgen extra 250 ml leche[...]

Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

200 g bacalao desalado 1 cebolla fresca perejil 6 partes harina Yolanda 4 partes agua o cerveza aceite de oliva virgen extra Preparación Se hace una masa con[...]

Tiramisú de mandarina

Tiramisú de mandarina

250 g bizcochos de soletilla azúcar y canela 150 g azúcar glass 1/2 litro zumo de mandarina piel de 2 mandarinas 400 g leche condensada 600 ml nata para[...]

Bacalao con salsa romescu

Bacalao con salsa romescu

600 g lomos de bacalao 600 g tomate maduro 60 g ajo 2 ñoras 75 ml aceite de oliva virgen extra 20 ml vinagre de Jerez sal 80 g alemendras 80 g avellanas 15 g[...]

Lasaña

Lasaña

18 placas de lasaña 500 g carne picada de cerdo para la boloñesa 75 g aceite de oliva virgen extra para la boloñesa 120 g zanahorias para la boloñesa 120 g[...]

Espinacas a la crema

Espinacas a la crema

500 g espinacas 50 g maizena 1 cucharada sopera mantequilla 80 g aceite de oliva virgen extra 4 dientes ajo 1/2 L leche sal queso Parmesano Reggiano para[...]


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