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Salsas

Encontrado 12 recetas

Salsa de aguacate

2 aguacates maduros 1/4 de pimiento verde 1 tomate verde 1/2 cebolla quemada 1/2 limón 1/2 chile o guindilla 10 ml. de vinagre Elaboración Pela y deshuesa el[...]

Fuente: hogarutil.com
Salsa de chocolate

200 g de chocolate de cobertura 75 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 rama de canela Elaboración Derrite el chocolate. Derrite la mantequilla con el agua y con[...]

Fuente: hogarutil.com

Salsa de vino blanco

30 ml. de vino blanco 1 diente de ajo 60 ml nata 1 cucharada de harina 1 cebolla vinagre de Módena aceite de oliva Elaboración Pocha la cebolla con una pizca[...]

Fuente: hogarutil.com
Salsa de bígaros

1/2 kg. de bígaros o caracolillos de mar 2 dientes de ajo harina agua sal aceite de oliva 1 vaso de vino blanco cebollino Elaboración Pon los bígaros en un[...]

Fuente: hogarutil.com
Salsa de Oporto

1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de caldo de carne 200 gr. de nata fresca sal Elaboración Mezcla en un cazo el vino, el caldo y la nata. Cocina durante 10-15[...]

Fuente: hogarutil.com
Salsa tonkatsu

1/2 taza de sake 1/4 taza de mirín 1/2 taza de salsa de carne 1 taza de ketchup 1 trozo de jengibre fresco 2 dientes de ajo 1/4 taza de azúcar 1 pizca de[...]

Fuente: hogarutil.com
Salsa velouté

2 zanahorias 1 cebolla 2 cucharadas de harina 1 vaso de caldo de verduras aceite de oliva Elaboración Pica la cebolla, corta las zanahorias en juliana fina y[...]

Fuente: hogarutil.com
Salsa de vino tinto

1/2 l de vino tinto 3 chalotas 100 g de mantequilla 1 cucharadita de azúcar 2 clavos pimienta Elaboración Pon la mitad del vino en un cazo. Añade las chalotas[...]

Fuente: hogarutil.com
Salsa gorgonzola

- Para 2 personas: 200 g de queso gorgonzola 25 g de mantequilla 250 ml de nata líquida pimienta negra Elaboración Trocea el gorgonzola y derrítelo en un cazo[...]

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Salsa rosa

75 ml de leche 2 cucharadas de tomate frito 1/2 naranja 1 cucharada de whisky vinagre aceite de oliva sal Elaboración Pon en un vaso batidor la leche, el[...]

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Salsa de pimienta rosa

1 cucharada de pimienta rosa 200 gr. de nata fresca 1/4 l. de caldo de ave sal Elaboración Maja en un mortero la pimienta rosa e incorpora a un cazo. Añade el[...]

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Salsa de carne con vino tinto

200 g de recortes y huesos de cerdo 1 cebolla 30 g de mantequilla 250 ml de vino tinto agua aceite de oliva romero Elaboración Dora los recortes y los huesos[...]

Fuente: hogarutil.com

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